结论：单位老板跑路且档案里没有工资表，确实可能对退休产生一定影响，但并非绝对无法办理退休手续，具体需根据实际情况来分析并采取相应的解决措施。
分析说明：
工资表在退休手续中的作用：
- 工资表是证明个人工作经历和工资收入的重要文件，对于计算退休金、确定退休待遇等具有关键作用。
- 在办理退休手续时，通常需要提供工资表或相关的工作证明文件，以证明个人的工作年限和工资水平。
老板跑路对退休手续的影响：
- 如果单位老板跑路，可能导致无法直接获取工资表或其他工作证明文件。
- 这可能会给办理退休手续带来一定的困难，因为缺乏必要的证明文件。
可能的解决措施：
- 寻找其他证明文件：尝试寻找其他能够证明工作经历和工资收入的文件，如劳动合同、社保缴纳记录、银行工资流水等。这些文件可以作为工资表的替代证明，用于办理退休手续。
- 联系劳动监察部门或工会：如果无法自行获取证明文件，可以联系当地的劳动监察部门或工会，寻求他们的帮助和支持。他们可能能够协助你获取必要的证明文件或提供其他解决方案。
- 法律途径：如果老板跑路导致无法获取工资表且其他途径也无法解决问题，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。例如，可以向法院提起诉讼，要求老板或单位提供工资表或其他相关证明文件。
对退休的具体影响及应对：
- 影响退休金计算：如果无法提供工资表，可能会影响退休金的计算。但如前所述，可以通过其他证明文件来尽量准确反映个人的工资水平和工作年限。
- 延迟退休手续办理：由于缺乏必要的证明文件，可能会导致退休手续办理延迟。因此，建议尽早开始寻找替代证明文件或寻求相关部门的帮助，以尽快办理退休手续。
行动建议：
- 立即行动：尽快开始寻找能够证明工作经历和工资收入的其他文件，如劳动合同、社保缴纳记录等。
- 咨询相关部门：联系当地的劳动监察部门、社保机构或工会，了解具体的办理流程和所需材料，并寻求他们的帮助和支持。
- 保持沟通：与相关部门保持密切沟通，及时了解办理进度和可能遇到的问题，以便及时采取措施解决。
后续思考依据：
- 在处理此类问题时，需要充分考虑各种可能的解决方案和途径，以确保能够顺利办理退休手续并保障自己的合法权益。
- 同时，也需要关注相关法律法规的变化和政策调整，以便及时调整自己的应对策略和行动方案。
如有任何进一步的问题或需要更多的法律帮助，请直接向我咨询。