结论：公司让签岗位职责承诺书，员工在特定情况下是可以拒绝的，且这种拒绝是否合法取决于承诺书的内容以及公司的要求是否违反了相关法律法规。

分析如下：

1. 岗位职责承诺书的性质：

   • 岗位职责承诺书通常是公司为了明确员工的工作职责和期望而制定的一种文件。它本身并不具有法律上的强制执行力，除非其中包含了违反法律法规的条款或者公司以此作为对员工进行不公平对待的依据。

2. 员工拒绝签订的情况：

   • 内容违法或不合理：如果岗位职责承诺书中的内容违反了法律法规（如要求员工承担非法责任、侵犯员工合法权益等），或者条款过于苛刻、不合理，员工有权拒绝签订。
   • 公司未履行告知义务：如果公司在要求员工签订岗位职责承诺书时，未充分告知员工承诺书的内容、目的及法律后果，员工也有权拒绝签订，因为这可能涉及到员工的知情权。
   • 员工个人原因：员工也可能因为个人原因（如认为承诺书内容与自己的职业规划不符、对承诺书中的某些条款有异议等）而拒绝签订。

3. 拒绝签订的合法性：

   • 在上述第一种和第二种情况下，员工拒绝签订岗位职责承诺书是合法的，因为公司要求签订的内容或方式违反了法律法规或侵犯了员工的合法权益。
   • 在第三种情况下，虽然员工拒绝签订可能基于个人原因，但只要这种拒绝不违反法律法规或公司规章制度，也是合法的。不过，这种情况下员工可能需要与公司进行沟通协商，以寻找双方都能接受的解决方案。

4. 可能的法律后果：

   • 如果员工拒绝签订岗位职责承诺书，而公司因此采取不公平对待（如降薪、解雇等），员工可以依法维护自己的合法权益。例如，可以向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。

建议：

• 仔细阅读承诺书内容：在决定是否签订岗位职责承诺书之前，员工应仔细阅读承诺书的内容，确保自己理解并同意其中的条款。
• 与公司沟通协商：如果员工对承诺书中的某些条款有异议或不清楚，应及时与公司进行沟通协商，以寻求双方都能接受的解决方案。
• 保留相关证据：如果员工决定拒绝签订岗位职责承诺书，并担心公司可能因此采取不公平对待，应保留好相关证据（如承诺书文本、沟通记录等），以便在需要时维护自己的合法权益。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。