企业直招日结工在符合法律规定的情况下是合法的。以下从多个角度为你详细分析：
法律背景与规定
劳动关系认定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，只要企业与日结工之间建立了劳动关系，并签订了劳动合同（可以是书面或口头形式，但书面形式更有利于保障双方权益），且劳动合同内容合法合规，那么这种用工形式就是合法的。
- 日结工虽然按日结算工资，但只要他们接受企业的管理，从事企业安排的工作，就构成了劳动关系的一部分。
工资支付规定：
- 《中华人民共和国劳动法》规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
- 对于日结工，虽然工资是按日结算，但只要企业按照约定及时足额支付工资，就不违反法律规定。不过，从实践角度来看，日结工更常见于非全日制用工或临时用工场景，这类用工形式下，工资支付周期可以更灵活，但同样需确保及时足额。
工作时间与休息休假：
- 企业需遵守国家关于工作时间和休息休假的规定，确保日结工的工作时间不超过法定标准，并保障其休息休假的权利。
- 如果日结工的工作时间过长，超过了法定的工作时间限制，那么企业就可能面临违法风险。
合法性与风险点
合法性条件：
- 企业直招日结工要合法，首先需确保与日结工之间建立了合法的劳动关系，并签订了合法合规的劳动合同。
- 其次，企业需按照约定及时足额支付工资，并遵守国家关于工作时间和休息休假的规定。
风险点：
- 未签订劳动合同：如果企业未与日结工签订劳动合同，那么双方之间的劳动关系可能难以认定，一旦发生纠纷，企业可能面临支付双倍工资等法律风险。
- 工资支付问题：如果企业未按照约定及时足额支付工资，日结工有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，企业可能面临支付拖欠工资及赔偿金等法律责任。
- 工作时间与休息休假问题：如果企业安排日结工的工作时间过长，超过了法定的工作时间限制，或者未保障其休息休假的权利，那么企业就可能面临违法风险，并可能因此受到劳动监察部门的处罚。
法律建议
- 签订劳动合同：企业应与日结工签订合法合规的劳动合同，明确双方的权利和义务，包括工作内容、工作地点、工作时间、工资支付等条款。
- 及时足额支付工资：企业应按照约定及时足额支付日结工的工资，避免拖欠或克扣工资的情况发生。
- 遵守工作时间与休息休假规定：企业应合理安排日结工的工作时间，确保不超过法定的工作时间限制，并保障其休息休假的权利。
- 建立用工管理制度：企业可以建立完善的用工管理制度，对日结工的招聘、管理、工资支付等方面进行规范，以降低用工风险。
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