结论：被告在举证期规定的证据交换日不交证据，而在开庭时再交证据，原告是否同意质证需根据具体情况判断，但通常原告有权拒绝质证，且法院也可能不予采纳该证据。以下从多个角度进行详细分析：

1. 从法律规定角度：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，举证期限是当事人向法院提交证据的法定期间。当事人应当在举证期限内提交证据材料，逾期提交的，除非符合法定情形（如新证据、对方同意等），否则法院可能不予采纳。
   • 证据交换日是法院为了促进当事人之间的证据交换，提高庭审效率而设定的特定日期。在证据交换日，当事人应当交换已经收集到的证据，以便对方了解并准备应对。如果被告在证据交换日不交证据，而在开庭时才提交，这违反了举证期限和证据交换的规定。

2. 从原告权利角度：

   • 原告作为诉讼的一方，有权在举证期限内了解被告的证据情况，以便准备自己的反驳证据和诉讼策略。如果被告在证据交换日不交证据，原告可能无法充分准备，从而影响其诉讼权利。
   • 因此，原告有权拒绝在开庭时对被告逾期提交的证据进行质证，以维护自己的合法权益。

3. 从法院处理角度：

   • 法院在审理案件时，会严格遵守法定程序和举证期限的规定。如果被告逾期提交证据，法院可能会根据具体情况决定是否采纳该证据。
   • 通常情况下，如果被告没有合理的理由（如新证据、不可抗力等）而逾期提交证据，法院可能会不予采纳该证据，或者即使采纳，也会对被告进行相应的处罚（如罚款、训诫等）。

4. 从实际操作角度：

   • 如果被告在开庭时提交了逾期证据，原告可以立即向法院提出异议，要求法院不予采纳该证据。
   • 法院在听取双方的意见后，会根据法律规定和案件具体情况作出决定。如果法院决定采纳该证据，原告应当积极准备质证，以维护自己的合法权益。

建议：

• 作为原告，在面对被告逾期提交证据的情况时，应当坚决维护自己的合法权益，及时向法院提出异议。
• 同时，原告也应当积极准备自己的证据和诉讼策略，以应对可能出现的各种情况。
• 如果对法院的处理结果有异议，原告可以在法定期限内提起上诉或申请再审等法律救济途径。

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