结论：在开庭时，当事人确实可以对对方证据进行质证，但这并非唯一时机。质证可以在庭前证据交换、开庭时以及庭后（在特定情况下）进行，具体取决于案件的具体情况和法院的规定。
质证的基本概念与重要性
质证是法庭审理中的一个重要环节，它指的是在法庭上，由诉讼双方对对方提供的证据进行宣读、展示、辨认、质疑、说明和辩驳等活动。质证的主要目的是帮助法院更好地了解证据的真实性和证明力，从而更准确地认定案件事实，并保障当事人的诉讼权利，让他们有机会对对方的证据提出异议和反驳。
质证的时间与方式
庭前证据交换中的质证：
- 在复杂案件中，法院可能会组织庭前证据交换。在此过程中，当事人可以对对方提交的证据发表质证意见。这些质证意见会被详细记录，并在庭审时作为参考，除非有新的质证理由或证据出现，否则可能不再重复进行质证。这种方式有助于提前梳理案件争议焦点，提高庭审效率。
开庭时的质证：
- 开庭时，当事人有权对对方提交的证据进行质证。这是质证的主要环节，也是当事人行使诉讼权利的重要方式。在开庭时质证，有助于法庭全面、准确地审查判断证据，从而作出公正的裁判。
庭后质证：
- 在某些特殊情况下，如因不可抗力等客观原因导致庭后才提交证据，且经法庭审查同意的，可能会进行庭后质证。庭后提交的证据可能会对案件的审理产生重要影响，若不进行质证，可能导致一方当事人的合法权益无法得到充分保障。因此，庭后质证也是必要的，但应确保质证过程的公正、公平和透明。
质证的特殊情况处理
涉及保密信息的证据：
- 对于涉及国家秘密、商业秘密和个人隐私或者法律规定的其他应当保密的证据，不得在开庭时公开质证。但为了保护相关秘密，法院通常会采取不公开开庭等适当方式进行质证。
当事人事前认可的证据：
- 当事人在审理前的准备阶段已经认可的证据，经审判人员在庭审中说明后，视为质证过的证据，无需再次进行正式质证程序。这有助于简化庭审流程，提高审判效率。
法院依职权调查收集的证据：
- 这类证据不属于质证的对象，法院应当在庭审时出示，听取当事人意见，并可就调查收集该证据的情况予以说明。不过，当事人仍然可以对法院调查收集证据的合法性、关联性等发表意见。
法律建议
- 充分准备质证材料：无论质证在何时进行，当事人都应充分准备质证材料，包括质证意见、反驳证据等，以确保能够充分行使诉讼权利。
- 遵循质证规则：在质证过程中，当事人应遵循质证规则，保持冷静和理性，不得使用侮辱性语言或攻击性言辞。同时，应针对证据的客观性、关联性和合法性等方面提出质疑，要求对方进行解释或补充。
- 及时咨询专业律师：如果当事人对质证程序或质证策略有疑问，应及时咨询专业律师，以确保自身权益得到充分保障。
总之，质证是诉讼过程中不可或缺的一环，它有助于法庭全面、准确地审查判断证据，从而作出公正的裁判。当事人应充分了解质证的时间与方式，并遵循质证规则，以确保自身诉讼权利得到充分行使。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。