结论：在合同期间没有转正的情况下，员工有权辞职，但需根据是否处于试用期来决定提前通知的期限。同时，员工应妥善办理离职手续，保留相关证据，并注意维护自身合法权益。
详细分析：
一、提前通知用人单位
试用期内辞职：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者在试用期内享有提前三日通知用人单位即可解除劳动合同的权利。这意味着，如果员工仍处于试用期内且未转正，只需提前三日以书面形式（如邮件、辞职信等）通知用人单位，即可辞职。
- 建议：以书面形式提交辞职申请，并留存好发送记录或要求对方签字确认收到，以证明已履行通知义务。
非试用期内辞职（少见情况）：
- 如果员工已经过了试用期但还未转正（这种情况较为少见，通常试用期结束后即应视为转正），则需要按照正式员工的标准，提前三十日以书面形式通知用人单位。
- 建议：同样以书面形式提交辞职申请，并明确表达辞职意愿、预计离职日期（通常为通知发出日后第三十日），并留存好相关证据。
二、办理离职手续
工作交接：
- 在离职前，员工应将自己负责的工作交接给合适的人员，确保工作的连续性和不出现遗漏或混乱。
- 建议：制作工作交接清单，详细列明交接事项，并与接收人签字确认，以避免后续纠纷。
离职手续：
- 按照用人单位的要求及时办理离职手续，如填写离职申请表、办理离职手续审批等。
- 建议：确保所有离职手续均已完成，并留存好相关证明文件，如离职证明、工资结算单等。
三、保留相关证据
- 在辞职过程中，保留好相关证据至关重要。这些证据包括辞职信的送达证明（如快递单、邮件等）、工作交接的记录、离职手续的办理证明等。
- 作用：这些证据可以证明员工已按照规定履行了辞职程序，并在可能出现纠纷时提供有力支持。
四、维护自身权益
工资结算：
- 用人单位应在员工离职时结清工资，不得无故拖欠。
- 建议：如果用人单位拒绝支付工资或克扣工资，员工有权向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
保密义务：
- 在离职后，员工仍应遵守与用人单位签订的保密协议，不得泄露公司的商业秘密或敏感信息。
- 注意：违反保密义务可能承担法律责任，因此员工应谨慎处理。
违法解除的赔偿：
- 如果用人单位存在未依法为劳动者缴纳社会保险费、未及时足额支付劳动报酬等违法行为，且以此为由要求员工辞职或解除劳动合同，员工可以依据《劳动合同法》第三十八条的规定立即解除劳动合同，并主张相应的赔偿。
- 赔偿标准：根据《劳动合同法》第四十七条和第八十七条的规定，员工有权要求用人单位支付经济补偿标准的两倍作为赔偿金。经济补偿按工作年限计算，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的按一年计算；不满六个月的支付半个月工资。
五、特殊情况处理
- 如果员工与用人单位就辞职事宜存在争议，如用人单位拒绝办理离职手续、拖欠工资等，员工可以尝试与用人单位进行协商，达成双方都能接受的解决方案。
- 协商不成：如果协商不成，员工可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。
总结与建议：在合同期间没有转正的情况下辞职，员工应首先明确自己是否仍处于试用期内，以决定提前通知的期限。同时，员工应妥善办理离职手续，保留相关证据，并注意维护自身合法权益。如果遇到用人单位的违法行为或争议，员工应积极寻求法律援助或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。