结论：在此情况下，小孩确实有可能通过法律途径变更抚养权归女方，但具体能否实现需结合实际情况和法律规定综合判断。以下从法律背景、变更抚养权的条件、实际操作建议三个角度详细分析：
一、法律背景
根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，父母对子女的抚养义务是法定的，不因父母离婚或一方服刑而消除。在父母一方因服刑无法履行抚养义务时，另一方或近亲属（如祖父母、外祖父母）在有能力的情况下应承担抚养责任。若近亲属也无能力抚养，则需考虑变更抚养权至有抚养能力的一方。
二、变更抚养权的条件
原抚养人丧失抚养能力：
- 在此案例中，男方因服刑12年，显然无法直接抚养子女，满足丧失抚养能力的条件。
- 爷爷作为近亲属，若确实没有能力抚养（如经济困难、健康状况不佳等），也符合无法继续抚养的情形。
变更抚养有利于子女成长：
- 法院在决定抚养权归属时，会优先考虑子女的利益，包括生活环境、教育条件、身心健康等因素。
- 若女方有稳定的住所、收入来源，且能够为子女提供良好的成长环境，法院可能会倾向于将抚养权变更给女方。
女方有抚养意愿和能力：
- 女方需明确表示愿意承担抚养责任，并证明自己有足够的经济能力和时间精力来照顾子女。
三、实际操作建议
收集证据：
- 女方应收集男方服刑的证明、爷爷无能力抚养的证据（如经济状况证明、健康状况证明等），以及自己有能力抚养的证据（如收入证明、住房证明、教育计划等）。
协商或诉讼：
- 女方可以尝试与男方或其家属协商变更抚养权，若协商无果，则可以通过诉讼途径向法院申请变更抚养权。
- 在诉讼过程中，女方应充分陈述自己的抚养意愿和能力，以及变更抚养权对子女成长的益处。
关注子女意愿：
- 若子女已满一定年龄（通常为8周岁以上），法院在判决时会考虑子女的意愿。女方应与子女沟通，了解其想法，并在诉讼中适当表达。
持续关注与调整：
- 即使抚养权变更给女方，也应持续关注子女的成长情况，根据实际情况和子女的需求，适时调整抚养方式和教育计划。
最后，每个家庭的情况都是独特的，法律判决也会根据具体情况而有所不同。因此，在处理此类问题时，建议女方咨询专业律师（即我，马颖秋律师，专注于离婚财产纠纷、涉外婚姻领域），以便更准确地了解法律程序和自身权益，制定更合适的策略。