过年安排值班不去是否会被开除，这并非一个绝对的结果，而是取决于多种因素，包括公司的规章制度、劳动合同的约定以及具体的事实情况等。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 公司规章制度与劳动合同：

   • 首先，你需要查看公司的规章制度以及你与公司签订的劳动合同中，是否有关于过年值班以及未值班后果的明确规定。如果规章制度或劳动合同中明确规定了过年值班是员工的义务，且未值班将构成严重违反公司规章制度或劳动合同的行为，那么公司有权依据这些规定对你进行相应的处理，包括开除。
   • 然而，如果规章制度或劳动合同中没有明确规定，或者规定不够明确，那么公司就不能仅凭你过年未值班就开除你。因为根据《劳动合同法》的相关规定，公司开除员工必须基于合法、合理的理由，并遵循法定的程序。

2. 具体事实情况：

   • 除了公司规章制度和劳动合同的约定外，具体的事实情况也是决定你是否会被开除的重要因素。例如，如果你过年未值班是因为有合理的理由（如突发疾病、家庭紧急情况等），并且你及时向公司进行了说明和请假，那么公司通常不会因此开除你。
   • 相反，如果你无正当理由拒绝过年值班，且未按照公司规定进行请假或说明，那么公司可能会认为你违反了公司规章制度或劳动合同的约定，从而对你进行相应的处理。

3. 法律后果与建议：

   • 如果公司仅凭你过年未值班就开除你，且这一行为没有合法、合理的依据，那么你可以依法向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求公司支付违法解除劳动合同的赔偿金等。
   • 在此建议，如果你面临过年被安排值班的情况，最好先与公司进行沟通协商，了解公司的具体要求和安排。如果你确实无法值班，应及时向公司说明情况并请假，以避免不必要的纠纷和损失。

总结来说，过年安排值班不去是否会被开除，取决于公司的规章制度、劳动合同的约定以及具体的事实情况。如果你对此有疑问或担忧，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供更详细的法律建议和帮助。