工厂故意降低工价，员工可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 与工厂协商：

   • 首先，员工可以尝试与工厂管理层进行友好协商，表达自己对降薪的不满和担忧，并询问降薪的具体原因。
   • 在协商过程中，员工可以提出自己的合理诉求，如恢复原工资水平、提供合理的降薪理由等，并尝试达成双方都能接受的解决方案。

2. 了解相关法律法规：

   • 员工应了解《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规中关于工资支付、劳动合同变更等方面的规定。
   • 根据法律规定，工厂不得随意降低员工的工资，除非与员工协商一致或者符合法律规定的特定情形（如员工不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位仍不能胜任工作的，用人单位可以提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，解除劳动合同，但这种情况下的降薪并非直接降低，而是通过解除劳动合同的方式实现，且需支付经济补偿）。

3. 收集证据：

   • 如果工厂坚持降薪且无法协商解决，员工应开始收集相关证据，如工资条、劳动合同、降薪通知等，以证明工厂存在降薪行为。
   • 同时，员工还可以收集其他员工的证言、工厂的规章制度等，以进一步证明降薪的非法性。

4. 向劳动监察部门投诉：

   • 员工可以向当地的劳动监察部门投诉工厂的降薪行为，劳动监察部门会依法进行调查处理，并可能要求工厂恢复原工资水平或支付差额工资。

5. 申请劳动仲裁或提起诉讼：

   • 如果劳动监察部门的处理结果不能满足员工的诉求，员工还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求工厂支付被降的工资及可能的赔偿金。
   • 对劳动仲裁结果不服的，员工还可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。

在处理此类问题时，员工还需注意以下几点：

• 保持冷静和理性：在处理与工厂的纠纷时，员工应保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击，以免加剧矛盾。
• 及时咨询专业律师：如果员工对法律法规或处理流程不熟悉，可以及时咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。我就是一名专业律师，擅长处理离婚、劳动纠纷、合同纠纷、医疗纠纷、民间借贷、刑事辩护等领域的问题，你有问题可以直接向我咨询。
• 关注时效性：在处理劳动纠纷时，员工应关注相关法律法规规定的时效性要求，如申请劳动仲裁的时效期间为一年，从知道或者应当知道权利被侵害之日起计算，以免错过维权时机。