结论：若您在工作中脚扭伤而老板不赔偿，您可以根据具体情况，通过协商、申请工伤认定、提起劳动仲裁或民事诉讼等途径来维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 确认是否属于工伤：

   • 根据《工伤保险条例》的规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。因此，您需要首先确认您的脚扭伤是否是在工作时间、工作场所内，且因工作原因导致的。
   • 如果确认属于工伤，那么您有权享受工伤保险待遇，包括医疗费用、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等。

2. 与老板协商：

   • 在确认属于工伤后，您可以先尝试与老板进行协商，要求老板按照工伤保险的相关规定给予您相应的赔偿。
   • 协商时，您可以提供相关的医疗证明、工伤认定书等证据，以支持您的赔偿请求。

3. 申请工伤认定：

   • 如果协商无果，或者老板拒绝承认您的工伤，您可以向当地的社会保险行政部门提出工伤认定申请。
   • 工伤认定申请需要提交相关的材料，如工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系的证明材料、医疗诊断证明或者职业病诊断证明书等。

4. 提起劳动仲裁：

   • 如果工伤认定后，老板仍然拒绝赔偿，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会提起劳动仲裁。
   • 劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书、工伤认定书、相关医疗证明等证据材料。
   • 劳动争议仲裁委员会会根据双方提供的证据和法律规定，作出裁决。

5. 提起民事诉讼：

   • 如果对劳动仲裁结果不满意，或者老板拒绝履行仲裁裁决，您还可以向人民法院提起民事诉讼。
   • 民事诉讼时，您需要提交起诉状、工伤认定书、仲裁裁决书（如有）、相关医疗证明等证据材料。
   • 人民法院会根据双方提供的证据和法律规定，作出判决。

额外建议：

• 在整个过程中，建议您保留好所有相关的医疗证明、工伤认定书、仲裁裁决书等证据材料，以备不时之需。
• 如果您对法律程序不熟悉，或者觉得处理起来比较复杂，可以考虑寻求专业律师的帮助。作为专业律师，我可以为您提供详细的法律咨询和代理服务，帮助您更好地维护自己的合法权益。

可能遇到的法律后果：

• 如果您的脚扭伤确实属于工伤，而老板拒绝赔偿，那么老板可能会面临法律责任，包括被要求支付赔偿金、罚款等。
• 如果您通过法律途径维护自己的权益，且最终胜诉，那么老板需要按照判决或裁决的结果支付相应的赔偿金。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。