针对您描述的情况，中间人替老赖借钱并私自将借款打给老赖的亲戚，且瞒着出借人，这涉及到多个法律问题，以下是从不同角度的分析和建议：

1. 中间人的法律责任：

   • 欺诈行为：中间人隐瞒事实真相，将借款私自转给老赖的亲戚，这可能构成欺诈。出借人可以基于欺诈行为要求中间人承担赔偿责任，包括返还借款本金及可能产生的利息损失。
   • 违约责任：如果中间人与出借人之间有明确的借款协议或委托协议，中间人未按照协议约定使用借款，则构成违约。出借人可以依据协议要求中间人承担违约责任。

2. 老赖及其亲戚的法律责任：

   • 不当得利：老赖的亲戚如果明知或应知借款来源及用途，却仍然接受中间人的转账，可能构成不当得利。出借人可以要求老赖的亲戚返还不当得利。
   • 共同债务或担保责任：如果老赖及其亲戚与中间人之间存在共同借款或担保的合意，且出借人对此不知情或未同意，那么老赖及其亲戚可能需要在一定范围内承担共同债务或担保责任。但这需要具体证据支持，如书面协议、聊天记录等。

3. 出借人的维权途径：

   • 协商解决：首先，出借人可以尝试与中间人、老赖及其亲戚进行协商，要求返还借款或承担相应责任。
   • 民事诉讼：如果协商无果，出借人可以向法院提起民事诉讼，要求中间人、老赖及其亲戚承担返还借款、赔偿损失等民事责任。在诉讼过程中，出借人需要提供充分的证据证明中间人的欺诈行为、老赖及其亲戚的受益情况等。
   • 刑事报案：如果中间人的行为涉嫌诈骗等刑事犯罪，出借人还可以向公安机关报案，要求追究中间人的刑事责任。

4. 证据收集与保全：

   • 书面证据：收集借款协议、转账记录、聊天记录等书面证据，以证明借款事实、中间人的欺诈行为及老赖亲戚的受益情况。
   • 证人证言：寻找可能的证人，如了解借款情况的亲友、同事等，以获取证人证言支持自己的主张。
   • 保全措施：在诉讼前或诉讼过程中，出借人可以申请法院对中间人、老赖及其亲戚的财产进行保全，以确保判决能够得到有效执行。

行动建议：

• 出借人应尽快收集相关证据，包括借款协议、转账记录、聊天记录等，以证明自己的主张。
• 尝试与中间人、老赖及其亲戚进行协商，看是否能够达成和解协议，快速解决问题。
• 如果协商无果，出借人应及时向法院提起民事诉讼，并考虑申请财产保全措施。
• 如果怀疑中间人的行为涉嫌刑事犯罪，出借人应向公安机关报案。

最后，每个案件的具体情况都有所不同，因此上述分析仅供参考。如果您在实际操作中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和指导。