针对您提出的“给雇主干活时车子刮掉瓦片砸伤人怎么赔偿”这一问题，核心结论需分情况讨论，具体如下：

1. 责任主体认定
   根据《民法典》第1192条，个人之间形成劳务关系时，提供劳务一方（即您）因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方（雇主）承担侵权责任。但若您存在故意或重大过失（如明知车辆存在安全隐患仍强行作业），雇主可向您追偿。
   关键点：若您受雇于公司或个体工商户，则适用《民法典》第1191条，由用人单位（雇主）承担无过错责任，您一般无需直接赔偿。

2. 赔偿范围与流程

   • 医疗费用：包括抢救费、住院费、药费等，需凭票据由雇主支付。
     
   • 误工费：根据受害者实际收入减少情况计算，需提供工资流水或纳税证明。
     
   • 残疾/死亡赔偿：若构成伤残，需按伤残等级鉴定结果赔偿；若死亡，需赔偿丧葬费、死亡赔偿金等。
     
   • 流程：雇主应优先通过交强险/商业险理赔（若车辆投保），不足部分由雇主补足。若雇主拒绝赔偿，受害者可直接起诉雇主，您可能作为第三人被追加参与诉讼。

3. 特殊情形处理

   • 第三方车辆责任：若瓦片掉落因车辆本身缺陷（如货箱未固定），且车辆投保了第三者责任险，保险公司需在保额内赔偿。
     
   • 雇主无赔偿能力：若雇主为个人且无力赔偿，受害者可申请法院强制执行其财产；若雇主为公司，可申请破产清算后按比例受偿。
     
   • 您需承担责任的情形：仅当您存在重大过失（如违规操作、酒后驾车等）时，雇主赔偿后可向您追偿部分损失。

建议行动步骤：

1. 立即保护现场，拍照取证，并报警记录事故经过；
   
2. 协助雇主将伤者送医，并保留所有医疗票据；
   
3. 若雇主拒绝处理，建议伤者通过法律途径解决，您需配合调查但无需主动赔偿（除非存在重大过失）；
   
4. 若您被追偿，可收集证据证明自身无过错（如操作规范、车辆年检合格等）。
   

如有进一步细节需要分析（如雇主类型、事故具体经过等），可直接向我咨询，我会结合具体情形为您详细解答。