针对您提出的“合同约定签订地为某市，如何确定管辖”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，要明确的是，合同中明确约定的签订地点（如某个市）是确定管辖的重要依据。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人采用合同书形式订立合同的，最后签名、盖章或者按指印的地点为合同成立的地点，但当事人另有约定的除外。这意味着，如果合同中已经明确写明了签订地点为某个市，那么该地点就是合同签订地，且这一约定是受到法律保护的。
接下来，我们探讨合同签订地如何影响管辖法院的确定：
一般原则：
- 在合同纠纷中，如果合同双方已经明确约定了签订地点，并且该地点不违反法律强制性规定和公序良俗，那么该地点通常会被视为确定管辖法院的重要依据。
- 一般来说，合同签订地法院对合同纠纷案件具有管辖权，这是基于“原告就被告”和“方便诉讼”的原则。
特殊情况：
- 如果合同中除了约定签订地点外，还约定了其他与管辖相关的条款（如争议解决方式、管辖法院等），那么这些条款将优先于签订地点来确定管辖法院。
- 如果合同约定的签订地点与实际签字或盖章地点不符，但合同中明确约定了以约定的签订地为准，那么人民法院仍应认定约定的签订地为合同签订地，并据此确定管辖法院。
电子合同的特殊情况：
- 对于采用数据电文形式（如电子邮件、在线合同等）订立的合同，如果合同中要求签订确认书，则签订确认书的地点为合同签订地。
- 如果无确认书，则收件人的主营业地为合同签订地；无主营业地的，其住所地为合同签订地。但当事人另有约定的，从其约定。
合同实际履行地的影响：
- 需要注意的是，合同签订地的确定不受合同实际履行地变化的影响。即使合同实际履行地与约定履行地不一致，合同签订地仍按上述规则确定，不影响合同纠纷案件的管辖法院及适用法律的判断。
法律建议：
- 在订立合同时，建议双方明确约定签订地点，并尽可能详细到具体的区或县，以便在发生纠纷时能够更准确地确定管辖法院。
- 如果对合同签订地或管辖法院有特殊要求，建议在合同中明确约定，并咨询专业律师以确保约定的合法性和有效性。
- 在发生合同纠纷时，如果双方对管辖法院有争议，可以依据合同中的约定或相关法律规定向有管辖权的人民法院提起诉讼。
综上所述，合同中明确约定的签订地点是确定管辖法院的重要依据。在订立合同时，双方应谨慎考虑并明确约定签订地点，以维护自身合法权益。如有任何疑问或争议，建议及时咨询专业律师。