项目支出能否提取工会福利，需分情况讨论，核心在于项目支出的性质、资金来源及工会福利的提取规则是否符合法律法规及财务制度要求。具体分析如下：

1. 若项目支出属于企业自有资金且未明确限定用途
   根据《企业财务通则》及工会相关法规，企业可从税后利润中提取工会经费（通常为工资总额的2%），若项目支出未被专项资金或预算严格限制用途（如政府补助、科研专项等），且企业财务制度允许将部分利润用于职工福利，则理论上可从项目支出对应的利润中提取工会福利。但需注意：

   • 提取比例需符合工会经费计提标准（工资总额的2%），不得超范围使用；
     
   • 需确保项目支出未被纳入“不得用于职工福利”的范畴（如特定公益项目资金）。

2. 若项目支出为专项资金或受严格监管
   若项目资金来源于政府补助、专项贷款、捐赠等，且资金使用协议或法规明确限定用途（如“仅用于设备采购”“不得用于人员支出”），则从该类项目支出中提取工会福利可能违反以下规定：

   • 资金使用合规性：违反《财政违法行为处罚处分条例》等，可能面临行政处罚；
     
   • 审计风险：专项资金审计中，若发现资金被挪用至工会福利，可能被认定为“违规使用财政资金”。
     

3. 工会福利提取的合法性边界
   即使项目支出可提取工会福利，也需满足以下条件：

   • 程序合法：需经职工代表大会或工会委员会审议通过，并留存会议记录；
     
   • 用途合规：工会福利应用于职工集体福利（如节日慰问、文体活动），不得用于个人消费或变相发放工资；
     
   • 税务合规：提取的工会经费需按税法规定申报纳税，避免偷逃税款风险。
     

建议：

• 企业应首先审查项目资金来源及使用协议，明确资金是否受限；
  
• 咨询财务部门或审计机构，确认提取工会福利是否符合企业财务制度；
  
• 若涉及专项资金，建议优先遵循资金管理方的要求，避免合规风险。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体场景下的法律风险。