是否需要写付款申请单取决于公司内部财务流程和制度规定，法律并未强制要求单独员工提成必须使用付款申请单。以下从不同角度进行分析：

1. 公司内部管理角度
   若公司明确规定提成支付需通过付款申请单流程（如需部门负责人审批、财务复核等），则员工需遵守该制度。此时付款申请单的作用是：

   • 留存书面记录，避免口头约定的纠纷；
     
   • 确保提成计算依据（如业绩数据、提成比例）经多方确认；
     
   • 符合公司内部控制要求，降低财务违规风险。
     建议：员工可查阅《员工手册》或财务制度，确认提成支付的具体流程。

2. 法律合规角度
   法律对提成支付的核心要求是：

   • 书面约定：提成比例、支付条件等需在劳动合同或补充协议中明确（参考《劳动合同法》第17条）；
     
   • 足额支付：公司不得克扣或无故拖欠提成（参考《劳动法》第50条）；
     
   • 证据留存：员工需保留业绩证明、提成计算依据等材料，以备争议时举证。
     关键点：付款申请单本身非法律强制文件，但若公司要求填写，其内容（如提成金额、支付时间）可成为劳动争议中的证据。

3. 实务操作建议

   • 若公司无强制要求：员工可与上级或HR口头确认提成金额后，直接通过工资卡或转账方式收取，但需保留业绩数据、提成计算表等原始记录；
     
   • 若公司要求填写：需仔细核对申请单内容（如提成比例、计算方式）是否与合同一致，避免因填写错误导致权益受损；
     
   • 争议预防：无论是否填写申请单，均建议通过邮件、微信等方式与公司确认提成金额，形成书面痕迹。

总结：付款申请单的必要性由公司制度决定，但员工需始终确保提成支付有书面依据，并留存相关证据。如有具体争议，可进一步提供细节，我将结合劳动法相关规定为您分析。