在二审中出示的证据原则上必须进行质证，这是法律规定的程序要求，不能省略。以下从几个方面为你详细解释：

1. 法律依据与程序要求

根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，二审程序作为对一审的上诉审查程序，其核心目的在于纠正一审可能存在的错误，确保案件得到公正、准确的审理。质证作为法庭审理的重要环节，是当事人对对方提出的证据进行辨认、质疑、说明和辩论的过程，它直接关系到证据的采信和案件事实的认定。因此，在二审中出示的证据，同样需要经过质证程序，以确保双方当事人的诉讼权利得到充分保障。

1. 二审质证的具体情形

   • 一审未质证的证据：如果二审中出示的证据是在一审中已经存在但未被质证的，那么这些证据在二审中应当进行质证。这是因为一审未质证可能剥夺了当事人的诉讼权利，二审法院有责任对此进行纠正。
   • 二审新证据：对于二审中新出现的证据，即在一审结束后新发现的证据或因客观原因无法在一审中提交的证据，这些证据在二审中出示时同样需要进行质证。这是为了确保二审法院能够全面、准确地了解案件事实，作出公正的判决。

2. 不质证的法律后果

如果二审中出示的证据未经质证就被采纳，这可能构成程序违法，影响判决的公正性和合法性。根据法律规定，当事人有权对未经质证的证据提出异议，并要求二审法院进行质证。如果二审法院拒绝质证或未依法进行质证，当事人可以在后续的法律程序中（如申请再审）以此为由提出抗辩。

1. 实际操作中的注意事项

   • 及时提交证据：当事人应在二审规定的举证期限内及时提交证据，以确保证据能够得到及时、有效的质证。
   • 充分准备质证意见：在质证前，当事人应充分准备质证意见，对对方提出的证据进行认真分析、辨认和质疑，提出有力的反驳意见。
   • 遵守法庭纪律：在质证过程中，当事人应遵守法庭纪律，尊重法官和对方当事人的诉讼权利，不得进行人身攻击或恶意诋毁。

总结来说，二审中出示的证据必须进行质证，这是法律规定的程序要求，也是确保案件公正、准确审理的重要保障。如果你在二审中遇到证据质证的问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。