追诉期内行政处罚确实可能发生中断，这是基于法律对特定情形的规定。以下是对这一问题的详细分析：

一、行政处罚追诉时效的基本规定

根据《中华人民共和国行政处罚法》第三十六条，违法行为在二年内未被发现的，不再给予行政处罚；若涉及公民生命健康安全、金融安全且有危害后果，则上述期限延长至五年。这一规定明确了行政处罚的追诉时效，即违法行为在特定时间内未被发现，将不再受到行政处罚。

二、追诉时效中断的法定事由

在追诉时效进行期间，若发生法律规定的特定事由，会导致已经经过的时效期间归于无效，并自该事由消失或特定事件发生之日起，追诉时效重新开始计算。对于行政处罚而言，虽然《行政处罚法》未直接规定“中断”这一术语，但类似中断的情形在行政处罚实践中是存在的，主要体现在以下方面：

1. 行政机关立案后，案件调查处理期间：

   • 若行政机关已对违法行为立案，并在进行调查处理，此时时效中断。处理完毕后再重新计算追诉时效。这一规定确保了行政机关有足够的时间对违法行为进行调查和处理，防止因时效问题而无法对违法行为进行处罚。

2. 违法行为人逃避、妨碍执法：

   • 若违法行为人在追诉时效期间内存在逃避、妨碍执法等行为，如拒绝配合调查、提供虚假信息等，这也会导致时效中断。这一规定旨在防止违法行为人利用时效制度逃避法律制裁，确保行政执法的有效性和公正性。

3. 法律规定的其他情形：

   • 除了上述两种情形外，法律还可能根据具体案件特点和司法实践需要，规定其他导致追诉时效中断的情形。例如，若违法行为涉及多个违法行为人，且其中一个或多个行为人在追诉时效期间内被追究刑事责任，这可能会影响其他行为人的行政处罚追诉时效。

三、追诉时效中断的法律效果

• 时效中断后，原本已经经过的时效期间将不再计算在内，而是从中断之日起重新开始计算追诉时效。这一制度设计有助于维护法律的权威性和公正性，确保违法行为不会因时效问题而逃脱应有的惩罚。

四、实例说明

假设某商家在2020年1月1日实施了短斤少两的违法行为，若行政机关在2022年1月1日前未发现该行为，则根据《行政处罚法》的规定，该商家将不再受到行政处罚。但是，如果行政机关在2021年1月1日对该行为立案，并在进行调查处理，此时时效中断。若调查处理持续至2023年1月1日结束，则追诉时效将从2023年1月1日起重新计算两年，即至2025年1月1日届满。

五、建议与提醒

• 对于行政机关而言，在发现违法行为后应及时立案并展开调查处理，以确保在追诉时效期间内完成处罚程序。
• 对于违法行为人而言，应积极配合行政机关的调查处理工作，避免逃避、妨碍执法等行为导致时效中断和更严厉的处罚。
• 若对行政处罚的追诉时效有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供详细的法律解释和建议。

综上所述，追诉期内行政处罚确实可能发生中断，这取决于是否发生法律规定的特定事由。了解这些规定有助于维护当事人的合法权益和确保行政执法的公正性。