您好，关于老年人去世后丧葬事宜的办理及法律依据，以下是我为您提供的详细解答：
一、丧葬事宜的办理
在老年人去世后，丧葬事宜的办理通常遵循以下原则：
家属主导：一般来说，丧葬事宜由去世者的直系亲属或法定继承人负责办理。这包括选择殡葬方式、安排葬礼仪式、处理遗体等。
尊重遗愿：如果去世者在生前有明确的遗愿或遗嘱，家属应尽量尊重并按照其意愿来办理丧葬事宜。
遵循习俗：在办理丧葬事宜时，家属也会考虑到当地的文化习俗和宗教信仰，以确保葬礼的庄重和得体。
寻求专业帮助：如果家属对丧葬事宜的办理不熟悉或感到困难，可以寻求殡葬服务机构的帮助。这些机构会提供专业的服务，包括遗体接运、火化、安葬等，以减轻家属的负担。
二、法律依据
丧葬事宜的办理主要依据《殡葬管理条例》等相关法律法规。以下是一些关键的法律点：
公益惠民原则：根据《殡葬管理条例》，殡葬管理应坚持公益惠民的原则，完善殡葬服务，确保群众的基本殡葬服务需求得到满足。
殡葬服务管理：条例对殡葬服务的管理进行了规范，包括殡葬设施的供给、殡葬服务收费标准的制定、殡葬服务机构的运营等。这些规定旨在保障群众在办理丧葬事宜时的合法权益。
基础项目清单：国家制定了殡葬服务基础项目清单，将遗体接运、遗体存放、遗体告别、遗体火化、骨灰寄存等纳入清单范围。这为家属在办理丧葬事宜时提供了明确的指导。
便民服务要求：条例还要求殡仪馆等殡葬服务机构合理设置服务网点，提供便民殡葬服务，如公布联系方式、利用适宜场地为群众提供治丧便利等。
三、具体操作建议
了解当地政策：在办理丧葬事宜前，家属应了解当地的相关政策和规定，以确保葬礼的合法性和合规性。
选择正规殡葬服务机构：为了确保丧葬事宜的顺利办理，家属应选择具有合法资质和良好信誉的殡葬服务机构。
保留相关凭证：在办理丧葬事宜过程中，家属应保留好相关的凭证和文件，如遗体接运单、火化证明等，以备不时之需。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。