和公司签订军令状后，若未完成目标，公司单方面降职是否合法，需分情况讨论：

1. 若军令状中明确约定了未完成目标的降职条款，且该条款不违反法律法规的强制性规定：

   • 在这种情况下，军令状可以视为劳动合同的补充协议或变更协议，双方均应受其约束。如果降职条款是双方真实意思的表示，且没有违反法律、行政法规的强制性规定，也没有违背公序良俗，那么该条款是有效的。
   • 但需注意，即使条款有效，公司降职也需遵循一定的程序，如提前通知员工、说明降职理由、与员工协商等。如果公司未遵循这些程序，员工有权拒绝降职，并可能因此要求公司承担相应的法律责任。

2. 若军令状中的降职条款违反法律法规的强制性规定，或存在显失公平、欺诈、胁迫等情形：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同或补充协议中的条款如果违反法律、行政法规的强制性规定，或者存在显失公平、欺诈、胁迫等情形的，该条款是无效的。
   • 因此，如果军令状中的降职条款存在上述情形，员工有权拒绝降职，并可以要求公司按照原劳动合同的约定履行义务。如果公司坚持降职，员工可以向劳动仲裁机构申请仲裁，维护自己的合法权益。

3. 若军令状未明确约定未完成目标的降职条款，公司单方面降职：

   • 在这种情况下，公司单方面降职缺乏合同依据，可能构成违法变更劳动合同。根据《劳动合同法》的规定，用人单位变更劳动合同应当与劳动者协商一致，并采用书面形式。
   • 因此，如果公司未与员工协商一致就单方面降职，员工有权拒绝，并可以要求公司继续履行原劳动合同或支付相应的经济补偿。

法律建议：

• 对于员工而言，在签订军令状或任何补充协议时，应仔细阅读条款内容，特别是关于降职、解雇等关键条款，确保自己的权益不受侵害。
• 如果公司提出降职要求，员工应要求公司说明理由，并协商解决方案。如果协商无果，员工可以向劳动仲裁机构申请仲裁或向法院提起诉讼。
• 对于公司而言，在制定军令状或补充协议时，应确保条款内容合法合规，并遵循公平、公正的原则。同时，在降职等关键决策上，应提前与员工沟通协商，避免引发劳动争议。

可能后果：

• 如果公司违法降职，员工有权要求公司继续履行原劳动合同或支付经济补偿。同时，公司还可能面临劳动行政部门的处罚。
• 如果员工拒绝降职且未采取合法途径维护权益，可能会面临被公司解雇的风险。但在此情况下，员工仍有权要求公司支付相应的经济补偿。

总结：和公司签订军令状后未完成目标是否可以被降职，取决于军令状中的条款内容以及公司的降职程序是否合法合规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。