若在工地发生事故，工地不按工伤处理，您可以通过以下途径维护自身权益：

1. 确认劳动关系与工伤认定条件
   首先需明确您与工地是否存在劳动关系（如签订劳动合同、工资发放记录、工友证言等）。根据《工伤保险条例》，在工作时间和工作场所内因工作原因受伤，或因履行工作职责受到暴力等意外伤害的，均应认定为工伤。即使未签订劳动合同，只要能证明事实劳动关系（如考勤记录、工作证、工资转账记录等），仍可申请工伤认定。

2. 自行申请工伤认定
   若用人单位拒绝申报，您或您的近亲属可在事故发生之日起1年内，直接向当地社会保险行政部门（如人社局工伤科）提出工伤认定申请。需提交材料包括：工伤认定申请表、劳动关系证明、医疗诊断证明等。行政部门会依法调查并作出认定结论。

3. 通过劳动仲裁确认劳动关系（如需）
   若用人单位否认劳动关系，您需先向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，确认双方存在劳动关系。仲裁裁决生效后，再凭裁决书申请工伤认定。此步骤是后续维权的基础，务必重视证据收集（如工作服、工作群聊天记录、工资条等）。

4. 要求用人单位承担赔偿责任
   若被认定为工伤，用人单位需承担以下费用：

   • 医疗费、康复费、住院伙食补助费；
     
   • 停工留薪期工资（原工资福利待遇不变）；
     
   • 一次性伤残补助金（根据伤残等级确定）；
     
   • 离职后的一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金等。
     若用人单位未缴纳工伤保险，所有费用均由其全额承担。

5. 申请劳动能力鉴定与索赔
   伤情稳定后，您可向劳动能力鉴定委员会申请伤残等级鉴定。根据鉴定结果，计算具体赔偿金额。若用人单位拒不赔偿，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或直接向法院提起民事诉讼，要求强制执行。

6. 特殊情形处理

   • 包工头雇佣：若您受包工头直接雇佣（无用人单位），可要求包工头承担赔偿责任；若包工头不具备用工主体资格，可追究发包方（如建筑公司）的连带责任。
     
   • 第三方侵权：若事故由第三方（如设备供应商、其他施工单位）造成，您可同时主张工伤赔偿和人身损害赔偿（双重赔偿，但医疗费等实际支出不可重复获赔）。

行动建议：

1. 立即收集证据（如现场照片、证人联系方式、医疗记录等）；
   
2. 书面要求用人单位申报工伤（留存送达证据）；
   
3. 同步咨询专业律师，制定维权策略（如证据固定、仲裁/诉讼程序指导）；
   
4. 关注时效（工伤认定1年期限、仲裁1年时效等），避免权利丧失。
   

若您需要进一步协助（如证据清单整理、赔偿计算、法律文书撰写等），可直接向我提问，我会结合您的具体情况提供详细指导。