针对您提出的“厂里不帮买社保是否可以起诉”的问题，我可以明确地告诉您，根据《劳动法》和《社会保险法》的相关规定，公司必须为员工缴纳社保，这是法定的义务，不得以任何形式（如补贴）替代。如果厂里未依法为您缴纳社保，您确实有权采取法律手段来维护自己的权益。

具体行动步骤如下：

1. 了解相关法律法规：

   • 首先，您可以查阅《劳动法》和《社会保险法》中关于社保缴纳的相关规定，明确自己的权益和单位的义务。

2. 与单位沟通：

   • 尝试与单位的人力资源部门或财务部门进行沟通，说明您的要求，即要求单位依法为您缴纳社保。在沟通时，您可以提出法律依据，并强调缴纳社保对您个人权益的重要性。

3. 提交书面申请：

   • 如果与单位沟通无果，您可以向单位提交一份书面申请，详细说明自己的要求、法律依据以及希望单位采取的行动。书面申请可以作为后续法律程序的证据。

4. 向相关部门投诉：

   • 根据单位未缴纳社保的具体情形，您可以向相应的部门投诉：
     • 如果单位未依法为您办理社会保险登记或未依法（含未足额）缴纳养老保险、工伤保险、失业保险费，您可以向人社部门投诉。
     • 如果单位未依法为您办理医疗保险、生育保险登记或未依法（含未足额）缴纳医疗保险、生育保险费，且投诉时间在2024年6月30日前，您可以向医保部门投诉；若投诉时间在2024年7月1日后，则应向税务部门投诉。
     • 另外，您也可以直接向当地劳动监察大队投诉，要求单位依法补缴社保。

5. 寻求劳动仲裁或法律途径：

   • 如果单位仍然拒绝为您缴纳社保，且投诉无果，您可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求单位补缴社保并可能承担相应的法律责任。
   • 如果劳动仲裁结果仍不能满足您的需求，您还可以考虑通过法律途径，即向法院起诉，来维护自己的权益。

注意事项：

• 在采取行动之前，建议您保留好相关证据，如工资单、劳动合同等，以证明单位未为您缴纳社保。
• 如果单位在您投诉或起诉后依法补缴了社会保险费，并请求您返还已支付的社会保险费补偿（如果有的话），根据法律规定，您应当予以返还。

综上所述，如果厂里不帮您买社保，您确实有权通过投诉、劳动仲裁或法律途径来维护自己的权益。希望这些信息能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。