公司是否因员工严重超时加班突发疾病而承担责任，主要取决于加班的合法性、疾病与加班之间的因果关系，以及公司是否履行了相应的劳动保护和安全保障义务。以下是对此问题的详细分析：
公司需负责的情况
违法加班致病：
- 根据《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规，公司安排员工加班需遵守法定工作时间限制。若公司严重超时加班，违反了这些规定，且因此导致员工突发疾病，公司需承担法律责任。在这种情况下，如果疾病与加班有直接因果关系，且符合工伤认定条件，该疾病可能被视为工伤，员工有权享受工伤赔偿待遇。
未尽安全保障义务致病：
- 公司有义务为员工提供合理的工作环境和必要的劳动保护。如果公司未能履行这些义务，如工作场所存在安全隐患、未提供必要的休息设施或对加班行为未尽到必要的安全保障，导致员工因过度劳累而突发疾病，公司同样需承担相应责任。
职业病认定：
- 如果员工所患疾病被相关机构认定为职业病，且该职业病与加班有直接关联，根据《工伤保险条例》，该疾病属于工伤范畴，公司需按照工伤待遇标准给予员工赔偿和补偿。
公司可能无需负责的情况
自愿加班且无法证明因果关系：
- 如果加班是员工自愿的，且未违反公司规定或法律法规，同时员工无法证明疾病的发生与加班之间有直接因果关系，公司通常无需承担责任。但这一情况需具体分析，如果公司存在鼓励或默许过度加班的文化，可能仍需承担一定责任。
疾病与加班无直接因果关系：
- 如果员工的疾病并非由加班直接导致，而是由其他因素（如个人生活习惯、遗传因素、既往病史等）引起，或者加班行为与疾病之间缺乏明确的因果关系证据，公司也无需承担责任。
法律依据与维权途径
法律依据：
- 《中华人民共和国劳动法》：规定了劳动者的休息权利、加班限制以及用人单位的劳动保护和安全保障义务。
- 《工伤保险条例》：明确了工伤的认定范围、程序以及赔偿标准。
维权途径：
- 员工应先与公司进行协商，寻求合理的解决方案，如调整工作时间、提供医疗救助等。
- 若协商不成，员工可以向当地的劳动争议仲裁机构申请仲裁，或向人民法院提起诉讼，要求公司承担相应的法律责任。
- 在维权过程中，员工需收集并保留相关证据，如加班记录、医疗诊断证明、工作环境证明等，以支持自己的主张。
实际建议
- 对于员工：在面临严重超时加班时，应保留好加班记录等相关证据，以便在突发疾病时能够证明加班与疾病之间的因果关系。同时，及时与公司沟通，寻求合理的解决方案。
- 对于公司：应严格遵守劳动法律法规，合理安排员工的工作时间，提供必要的工作环境和劳动保护，以避免因违法加班而承担法律责任。
综上所述，公司在员工严重超时加班突发疾病的问题上是否承担责任，需综合考虑多个因素。如果您或您身边的人遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。