可以以拖欠工资为由急辞，但需遵循法定程序并保留相关证据。以下从法律背景、操作建议及注意事项三个角度详细分析：

一、法律背景

根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条第二项规定，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同。此条款赋予劳动者在遭遇拖欠工资时的法定解除权，无需受劳动合同中“提前30日通知”等条款的限制。但需注意：

1. “急辞”的合法性边界：若用人单位存在暴力、威胁或非法限制人身自由等紧急情形，劳动者可立即离职且无需通知（《劳动合同法》第三十八条第二款）。但拖欠工资一般不属于此类紧急情形，因此建议通过书面通知解除合同，以避免后续争议。
2. 经济补偿的法律依据：根据《劳动合同法》第四十六条第一项，劳动者依据第三十八条解除合同的，用人单位需支付经济补偿，标准为每工作满一年支付一个月工资。

二、操作建议

为确保权益最大化，建议按以下步骤操作：

1. 书面通知公司

   • 方式：通过邮寄（留存寄送凭证）、电子邮件（发送至公司官方邮箱）或当面递交（要求签收）等方式送达书面通知。
     
   • 内容模板：
     > “因贵司未及时足额支付本人工资（具体说明拖欠月份及金额），依据《劳动合同法》第三十八条第二项规定，本人现通知解除劳动合同，并要求贵司于X日内结清工资及经济补偿（计算方式：工作X年×月工资X元）。”
     
   • 目的：固定解除合同的事实及法律依据，避免被认定为“擅自离职”。

2. 保留关键证据

   • 工资记录：银行流水、工资条、考勤记录等证明工资发放情况的材料。
     
   • 沟通记录：与公司协商工资问题的邮件、聊天记录或通话录音（需体现公司承认拖欠事实）。
     
   • 通知凭证：辞职通知的寄送单据、签收记录或电子邮件发送截图。

3. 申请劳动仲裁

   • 条件：若公司拒绝支付工资或经济补偿，可在离职后一年内向当地劳动争议仲裁委员会提起仲裁。
     
   • 仲裁请求：
     
     • 支付拖欠工资及加付赔偿金（按应付金额50%-100%标准，依据《劳动合同法》第八十五条）；
       
     • 支付经济补偿（计算公式：工作年限×月工资，月工资高于当地社平工资3倍的，按3倍计算）。
       
   • 示例：若工作2年，月工资8000元，则经济补偿为2×8000=16000元。

三、注意事项

1. 避免直接旷工离职

   • 未履行通知程序可能被认定为“违法解除合同”，用人单位有权要求赔偿损失（《劳动合同法》第九十条）。
     
   • 风险案例：某劳动者因公司拖欠工资直接离职，后被公司以“旷工”为由扣发工资并拒绝支付经济补偿，仲裁阶段因证据不足败诉。

2. 及时行动，避免证据灭失

   • 拖欠工资超过一个支付周期（如一个月）即可主张权益，拖延可能导致公司注销、财务资料丢失等风险。
     
   • 建议：发现拖欠后立即收集证据，并在3个月内启动维权程序。

3. 复杂情况需针对性处理

   • 若公司以“经营困难”为由拖欠工资，需核实是否已向劳动部门备案（《工资支付暂行规定》第十二条），未备案的仍属违法。
     
   • 若涉及“未签劳动合同”“未缴社保”等复合型纠纷，可一并主张双倍工资、补缴社保等权益。

总结：以拖欠工资为由急辞具有法律依据，但需通过书面通知、保留证据、申请仲裁等程序确保权益。若对操作流程或证据收集有疑问，可直接向我咨询具体方案。