粮油宣传“0添加”是否违法，需根据具体情况判断，主要看宣传内容是否真实、是否存在误导消费者的情况。以下从不同角度进行分析：

一、宣传内容真实性的判断

1. 若“0添加”的宣传内容真实：

   • 即粮油产品确实未添加任何法律、法规、食品安全标准或销售承诺中禁止添加的物质，也未添加任何非必要的物质以改善口感、色泽或延长保质期等，那么这种宣传是合法的。
   • 例如，如果某粮油产品确实未添加任何防腐剂、人工色素或香精等，且其生产工艺和原料选择均符合相关法律法规和食品安全标准，那么宣传“0添加”是合理的。

2. 若“0添加”的宣传内容虚假：

   • 即粮油产品实际上添加了某些物质，但宣传中却声称“0添加”，这种宣传就是违法的。
   • 根据《中华人民共和国广告法》的相关规定，广告不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者。若粮油产品的“0添加”宣传存在虚假成分，将可能面临行政处罚，如罚款、责令停止发布广告等。同时，如果因虚假宣传给消费者造成损失，还可能需要承担民事赔偿责任。

二、宣传内容是否误导消费者的判断

1. 若宣传内容未误导消费者：

   • 即使粮油产品添加了某些必要的、符合法律法规和食品安全标准的物质，但如果这些物质的添加并未改变产品的本质属性，且宣传中明确说明了“0添加”的具体含义（如“0添加防腐剂”），且这种说明不会误导消费者认为产品完全未添加任何物质，那么这种宣传可能是合法的。
   • 然而，这种宣传方式需要非常谨慎，因为“0添加”这一表述本身容易引发消费者的误解，认为产品完全未添加任何物质。因此，商家在宣传时需要确保表述清晰、准确，避免误导消费者。

2. 若宣传内容误导消费者：

   • 如果粮油产品的宣传中使用了“0添加”这一表述，但并未明确说明“0添加”的具体含义，或者通过模糊表述、隐瞒真相等方式误导消费者认为产品完全未添加任何物质，那么这种宣传就是违法的。
   • 例如，如果某粮油产品添加了人工色素或香精等物质，但宣传中却声称“0添加”，且未对“0添加”的具体含义进行说明，那么这种宣传就可能误导消费者，违反相关法律法规。

三、法律建议

1. 商家在宣传粮油产品时：

   • 应确保宣传内容真实、准确，不夸大其词或隐瞒真相。
   • 如果使用“0添加”等表述进行宣传，应明确说明“0添加”的具体含义，避免误导消费者。
   • 遵守相关法律法规和食品安全标准，确保产品的质量和安全。

2. 消费者在购买粮油产品时：

   • 应仔细阅读产品标签和宣传资料，了解产品的真实成分和属性。
   • 如果对产品的宣传内容存在疑问或不确定，可以向商家咨询或要求提供相关证明材料。
   • 如发现商家存在虚假宣传或误导消费者的行为，可以向相关部门投诉或寻求法律帮助。

综上所述，粮油宣传“0添加”是否违法需根据具体情况判断。商家在宣传时应确保内容真实、准确且不误导消费者；消费者在购买时应仔细阅读产品标签和宣传资料，了解产品的真实情况。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。