当暑假工只工作了一天但老板不给工资时，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
一、与老板协商沟通
主动沟通：
- 首先，尝试与老板进行友好、诚恳的沟通，明确表达你已经完成了一天的工作任务，并按照约定应获得相应的工资。
- 询问老板不支付工资的具体原因，可能是存在误解、财务流程问题或其他原因。通过沟通，你可以更好地了解情况，并争取达成双方都能接受的解决方案。
保留证据：
- 在沟通过程中，务必保留好相关证据，如聊天记录、通话录音等。这些证据在后续维权过程中可能会起到关键作用，能够证明你与老板之间的劳动关系以及工资未支付的事实。
二、向劳动监察部门投诉
投诉渠道：
- 如果与老板协商无果，你可以拨打当地的劳动保障监察投诉举报电话（如12333），或者前往当地劳动监察机构当面投诉。
准备材料：
- 投诉时，你需要准备一些必要的材料，如身份证、工作证明（如工作证、考勤记录等，即使只工作了一天也应尽量提供）、与老板沟通的记录等。这些材料能够帮助劳动监察部门更好地了解情况，提高处理效率。
处理流程：
- 劳动监察部门将调查核实情况，并责令老板支付工资。如果老板仍然拒绝支付，劳动监察部门可能会采取进一步的法律措施。
三、申请劳动仲裁（如适用）
仲裁条件：
- 如果劳动监察部门的处理未能解决问题，或者你认为需要更正式的法律途径来解决纠纷，你可以考虑申请劳动仲裁。但需要注意的是，由于你只工作了一天，且可能未签订劳动合同，仲裁的适用性可能因地区而异。不过，只要存在事实劳动关系，你仍有权申请仲裁。
仲裁程序：
- 你需要向当地劳动仲裁委员会提交仲裁申请书、身份证明、证据材料等。仲裁机构将按照法定程序进行审理，包括受理申请、开庭审理、作出裁决等环节。
- 如果仲裁结果支持你的请求，而老板仍然不履行支付工资的义务，你还可以向人民法院申请强制执行。
四、其他途径
报警处理：
- 如果老板拒绝支付工资且态度恶劣，甚至存在欺诈等违法行为，你可以选择报警处理。警方将根据相关法律法规对老板进行调查和处理。
寻求学校或相关组织的帮助：
- 如果你还是学生，可以向学校的就业指导中心或学生会反映情况，寻求帮助和支持。他们可能能够提供法律咨询、协助你与老板沟通或提供其他形式的援助。
- 此外，部分地方有维护劳动者权益的公益组织，你也可以向这些组织咨询并获得免费法律咨询和援助服务。
五、总结与建议
- 在整个维权过程中，务必保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。
- 尝试与老板保持友好沟通，但也要坚定维护自己的合法权益。
- 如果对法律程序不熟悉或感到困惑，建议咨询专业律师或相关组织的意见，以确保自己的权益得到充分保障。
希望这些建议能够帮助你解决暑假工工资未支付的问题。如果还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。