您好，针对您提出的“收了定金事情没有办到怎么办”的问题，这确实是一个涉及法律权益的重要事项。以下是我为您详细梳理的解答：
首先，我们需要明确定金的法律性质。定金是当事人约定的，为保证债权的实现，由一方在履行前预先向对方给付的一定数量的货币或其他代替物，它具有担保合同履行的性质。这意味着，一旦定金交付，双方就都有义务按照约定履行合同。
接下来，我们分析收受定金方未履行义务的情况。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。这是定金罚则的核心内容，旨在保护给付定金方的合法权益。
以具体案例为例，假设胡某与张某通过微信达成板材定制协议，胡某支付了定金，但张某未能按时履约。在这种情况下，胡某有权向法院提起诉讼，要求张某双倍返还定金。法院在审理此类案件时，会首先确认定金合同的成立和定金的数额，然后根据双方的实际履行情况和违约程度来判决。
对于您的情况，如果您已经支付了定金，但对方未能按照约定履行义务，您可以采取以下措施：
与对方协商：首先尝试与对方沟通，了解其未能履约的原因，并寻求解决方案。如果对方愿意承担责任并赔偿损失，那么问题可能得到妥善解决。
保留证据：在协商过程中，务必保留好所有与交易相关的证据，包括支付凭证、合同文本、沟通记录等。这些证据将在后续的法律程序中发挥重要作用。
寻求法律帮助：如果协商无果，您可以咨询专业律师或向法院提起诉讼，要求对方双倍返还定金并赔偿其他损失。法院将根据事实和法律规定来判决，保护您的合法权益。
最后，我想提醒您，在支付定金前务必审慎选择交易对象，明确约定合同主要条款，并保留好支付凭证和催告证据。这样，在对方违约时，您才能更有力地维护自己的权益。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时告诉我。