您好，非常理解您遇到收了定金商家却不给发货的情况时的焦急和不满。针对这个问题，我可以从法律角度和实际操作层面给您一些详细的建议。
首先，从法律层面来说，一旦您支付了定金并且商家接受了，这通常意味着双方已经形成了一个具有法律约束力的合同。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，依法成立的合同对买卖双方都有法律约束力，您有权要求商家继续履行发货义务。如果商家无正当理由拒不发货，这构成了违约行为，您有权要求商家承担违约责任。
具体来说，如果商家收取的定金在法定限额内（通常为合同标的额的20%），那么商家违约时，您有权要求商家双倍返还定金。如果商家收取的定金超出了法定限额，超出部分不产生定金效力，但您仍然可以要求商家返还这部分定金，并就合同标的额的部分要求商家承担违约责任。此外，如果商家的行为构成了消费欺诈，比如明知无法履约仍接单收款，多次编造虚假信息等，您还可以依据《中华人民共和国消费者权益保护法》要求商家支付货款三倍的惩罚性赔偿金。
接下来，从实际操作层面来说，我建议您采取以下步骤来维护自己的权益：
与商家沟通：首先尝试与商家进行友好沟通，了解商家不发货的具体原因，并要求商家给出明确的发货时间。有时候，商家可能由于某些特殊原因（如库存不足、物流问题等）导致暂时无法发货，通过沟通可以解决问题。
保存证据：在与商家沟通的过程中，务必保存好聊天记录、转账凭证、订单信息等证据。这些证据在后续维权过程中将起到至关重要的作用。
向平台投诉：如果商家拒绝沟通或无法给出合理的解决方案，您可以向电商平台投诉。电商平台通常有专门的客服团队和投诉处理机制，可以帮助您协调解决问题。
寻求法律援助：如果以上步骤都无法解决问题，您可以考虑寻求法律援助。您可以咨询专业律师，了解自己的权益和维权途径，并在律师的指导下向法院提起诉讼或申请仲裁。
最后，我想强调的是，在购物过程中，我们一定要保持理性，按需购买，避免冲动消费。同时，在遇到消费纠纷时，要勇敢地拿起法律武器来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。