结论：您朋友的情况是否构成工伤，需要分情况讨论，主要取决于您朋友与承包老板之间是否构成劳动关系或事实劳动关系，以及是否符合工伤认定的其他条件。以下为您详细分析：
一、构成劳动关系或事实劳动关系的情况
劳动关系认定：
- 如果您朋友与承包老板之间签订了书面的劳动合同，或者虽然没有书面合同，但存在事实上的劳动关系（如长期、稳定地为老板工作，接受老板的管理和指挥，从老板处领取报酬等），那么您朋友在干活过程中出现的事故，很可能被认定为工伤。
工伤认定条件：
- 根据《工伤保险条例》的规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。
- 如果事故发生在工作时间前后，且从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的，也可能被认定为工伤。
工伤认定流程：
- 您朋友或其家属应在事故伤害发生之日起一定期限内（通常为30日，具体根据当地规定），向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 社会保险行政部门会进行调查核实，并根据调查结果作出工伤认定决定。
二、不构成劳动关系或事实劳动关系的情况
劳务关系认定：
- 如果您朋友与承包老板之间只是临时性的劳务关系，即您朋友只是偶尔为老板提供劳务，不接受老板的长期管理和指挥，也不从老板处领取稳定的报酬，那么这种情况可能不被认定为劳动关系，而是劳务关系。
劳务关系下的责任承担：
- 在劳务关系下，如果干活过程中出现事故，通常不适用工伤赔偿的规定。而是根据《民法典》中关于侵权责任的规定，由过错方承担相应的赔偿责任。
- 如果事故是由于您朋友自身的过错导致的，那么您朋友可能需要自行承担部分或全部责任。
- 如果事故是由于承包老板的过错导致的（如提供的工作环境不安全、未提供必要的安全防护措施等），那么承包老板需要承担相应的赔偿责任。
三、特殊情况下的处理
个人承包经营者的责任：
- 如果承包老板是个体工商户或个人独资企业主，且您朋友与其构成劳动关系或事实劳动关系，那么在工伤认定后，您朋友可以享受工伤保险待遇。
- 如果承包老板没有为您朋友缴纳工伤保险费，那么根据《工伤保险条例》的规定，由该老板按照工伤保险待遇项目和标准支付费用。
举证责任：
- 在工伤认定过程中，您朋友或其家属需要提供相关的证据来证明事故的发生、与工作的关联性以及伤害的程度等。
- 如果承包老板否认存在劳动关系或事实劳动关系，或者否认事故与工作有关，那么您朋友或其家属需要承担相应的举证责任。
建议：
- 收集证据：建议您朋友或其家属尽快收集与事故相关的证据，如现场照片、医疗记录、证人证言等，以便在后续的工伤认定或诉讼过程中使用。
- 咨询专业意见：由于工伤认定和赔偿涉及复杂的法律程序和规定，建议您朋友或其家属咨询专业的律师或法律机构，以获取更详细和准确的法律意见。
- 及时申请工伤认定：如果符合工伤认定的条件，建议您朋友或其家属尽快向社会保险行政部门提出工伤认定申请，以便及时享受工伤保险待遇。
如果您朋友或其家属在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。