顺丰装卸工离职后是否会签竞业协议，这并非一个具有固定答案的问题，而是取决于多种因素，包括公司的政策、岗位的性质以及员工与公司的协商结果等。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
公司政策角度：
- 顺丰作为一家大型企业，其内部政策可能因地区、部门或岗位的不同而有所差异。对于装卸工这一岗位，如果公司认为该岗位涉及商业秘密或敏感信息，可能会要求离职员工签订竞业协议。
- 然而，如果公司认为装卸工岗位不涉及核心商业秘密或敏感信息，或者出于成本考虑，可能不会要求所有离职员工都签订竞业协议。
岗位性质角度：
- 装卸工岗位通常属于物流行业的基层岗位，主要涉及货物的搬运和装卸。这一岗位的性质决定了其可能不直接涉及公司的商业秘密或核心技术。
- 因此，从岗位性质来看，装卸工离职后签订竞业协议的可能性相对较低。但这并不意味着绝对不可能，如果装卸工在工作过程中接触到了公司的敏感信息或商业秘密，公司仍可能要求其签订竞业协议。
员工与公司协商角度：
- 即使公司政策或岗位性质倾向于不签订竞业协议，员工与公司之间仍可以通过协商达成一致。如果员工认为签订竞业协议对其未来职业发展有不利影响，可以与公司进行沟通，寻求其他解决方案。
- 反之，如果公司认为有必要签订竞业协议以保护其商业利益，也可以与员工进行协商，提供相应的补偿或激励措施。
法律建议：
- 对于顺丰装卸工而言，如果离职后面临签订竞业协议的情况，应仔细阅读协议内容，了解其权利和义务。特别是要注意协议中的竞业限制范围、期限以及补偿条款等关键内容。
- 如果对协议内容有疑问或不满，应及时与公司进行沟通协商，寻求合理的解决方案。必要时，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的合法权益得到保护。
可能后果：
- 如果员工违反了竞业协议中的约定，可能会面临法律责任，包括赔偿公司因此遭受的损失等。
- 同时，违反竞业协议也可能对员工的个人声誉和职业发展产生不利影响。
综上所述，顺丰装卸工离职后是否会签竞业协议并没有一个固定的答案。它取决于公司的政策、岗位的性质以及员工与公司的协商结果等多种因素。如果你面临类似情况或有任何疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。