旷工不可以扣两倍工资，这种做法是不合法的。以下是对此问题的详细分析：

法律依据

1. 《中华人民共和国劳动法》第五十条：工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这一规定明确禁止了用人单位任意扣减劳动者工资的行为。

2. 《工资支付暂行规定》第十六条：因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。这一规定限制了用人单位扣除工资的额度和条件，确保劳动者的基本生活需求不受影响。

处理建议

1. 扣除当日工资：对于旷工的员工，用人单位通常应只扣除当天工资作为惩戒，而不是两倍工资。这是符合法律法规规定的合理做法。

2. 行政处分：除了经济处罚外，用人单位还可以依据公司规章制度进行行政处分，如警告、记过等，直至解除劳动合同。这些行政处分措施可以作为对旷工行为的额外惩戒。

3. 经济损失赔偿：如果旷工行为确实给用人单位造成了经济损失，并且双方在劳动合同中有明确约定，用人单位可以要求劳动者进行赔偿。但赔偿金额和扣除工资的总额不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地月最低工资标准。

注意事项

1. 合同明确性：如需员工赔偿经济损失，必须在双方劳动合同中明确注明相关条款，包括赔偿的范围、方式和限额等，以确保合法性和有效性。

2. 最低工资标准保障：用人单位在扣除工资时，必须确保扣除后的剩余工资不低于当地月最低工资标准，以保障劳动者的基本生活需求。

3. 合法合规性：用人单位在处理旷工问题时，必须严格遵守法律法规的规定，采取合法、合规的方式进行处理。任何违反法律法规的扣款行为都可能面临法律制裁和劳动者的维权诉讼。

总结

旷工扣两倍工资的做法违反了相关法律法规的规定，损害了劳动者的合法权益。用人单位应依法依规处理员工的旷工问题，确保处理的公正性和合理性。如果劳动者遇到不合理扣款的情况，可以及时与用人单位沟通协商或寻求法律途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。