关于“山上挖人参是否犯法”的问题，这主要取决于人参的种类、所在土地的性质以及挖掘行为是否获得了合法授权。以下是从不同角度的详细分析：

1. 人参的种类与保护级别：

   • 野生人参：如果挖掘的是野生人参，特别是那些被列为国家重点保护野生植物名录中的种类（如野山参中的某些特定品种），那么未经许可的挖掘行为很可能构成违法。根据《中华人民共和国野生植物保护条例》等相关法律法规，非法采挖、收购、出售国家重点保护野生植物是违法的，并可能面临行政处罚甚至刑事责任。
   • 人工种植人参：如果挖掘的是人工种植的人参，且该人参种植在个人或单位合法拥有的土地上，那么挖掘行为通常是合法的，前提是遵守了相关的土地管理和农业法规。

2. 土地性质与使用权：

   • 国有土地：如果人参生长在国有土地上，如国家森林公园、自然保护区等，那么未经相关部门许可的挖掘行为是违法的。这些区域通常受到严格的保护，禁止未经授权的采挖活动。
   • 集体土地或私人土地：如果人参生长在集体土地或私人土地上，且挖掘者拥有该土地的使用权或得到了土地所有者的明确许可，那么挖掘行为可能是合法的。但即便如此，也需要确保挖掘活动不违反其他相关法律法规，如环境保护法、农业法等。

3. 合法授权与许可：

   • 采挖许可：对于野生人参或受保护的植物种类，通常需要获得野生植物采集证或其他相关许可才能进行采挖。这些许可的申请流程可能因地区而异，且通常需要满足一定的条件，如采挖目的、采挖数量、采挖方式等。
   • 土地使用许可：如果挖掘活动涉及土地使用权的变更或需要占用他人土地，那么还需要获得土地使用许可或与土地所有者达成协议。

法律建议：

• 在进行任何挖掘活动之前，务必先确认人参的种类和所在土地的性质。
• 如果涉及野生人参或受保护的植物种类，务必先向相关部门申请采挖许可。
• 如果挖掘活动涉及他人土地，务必先获得土地所有者的明确许可或达成相关协议。
• 遵守所有相关的法律法规和规章制度，确保挖掘活动的合法性和合规性。

可能后果：

• 如果未经许可挖掘野生人参或受保护的植物种类，可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
• 在严重情况下，如涉及大量非法采挖或造成严重环境破坏，可能构成犯罪并面临刑事责任。

总结：山上挖人参是否犯法取决于多种因素，包括人参的种类、所在土地的性质以及挖掘行为是否获得了合法授权。因此，在进行任何挖掘活动之前，务必先进行充分的调查和了解，并遵守所有相关的法律法规和规章制度。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。