您好，关于您提出的“加班时间超过3小时了怎么办”的问题，这确实是一个涉及到劳动法规定的重要事项。
首先，我们需要明确的是，《劳动法》对于加班时间有明确的规定。根据《劳动法》第四十一条，用人单位由于生产经营需要，确实可以与工会和劳动者协商后延长工作时间。但这里有几个关键点需要注意：
一般情况下，每日的加班时间不得超过一小时。这是为了保障劳动者的休息权益，避免过度劳累。
特殊原因下，如果确实需要延长工作时间，那么在保障劳动者身体健康的条件下，每日的加班时间不得超过三小时。但这种情况并不是常态，而是有特定条件和限制的。
无论是哪种情况，每月的加班时间累计都不得超过三十六小时。这是法律对加班时间的上限规定，用人单位必须严格遵守。
现在，针对您提出的问题“加班时间超过3小时了怎么办”，我的建议是：
首先确认加班的合法性：检查加班是否经过了与工会和劳动者的协商，并且是否符合上述的特殊原因和保障劳动者身体健康的条件。
如果加班不合法或超出规定：您可以向用人单位提出异议，要求调整加班时间或给予相应的补偿。如果用人单位不予理会或处理不当，您可以向当地的劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
保护自身权益：在加班过程中，您也有权要求用人单位提供必要的劳动保护措施，如合理安排休息时间、提供餐饮等，以确保您的身体健康不受损害。
总之，加班时间超过3小时并不是一件小事，它涉及到您的休息权益和身体健康。希望您能根据自己的实际情况，采取合适的措施来维护自己的权益。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。