针对您提出的“预定价黄金不给钱怎么办”的问题，这实际上涉及到了黄金交易中的合同履行和消费者权益保护问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，在预定价黄金的交易中，消费者与商家之间形成了一种合同关系。消费者支付了预付款或定金，商家则承诺在约定的时间内提供相应的黄金产品。如果商家在收到预付款或定金后，未能按照约定提供黄金产品，那么商家就构成了违约行为。

针对这种情况，您可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 与商家协商：

   • 您可以首先尝试与商家进行沟通，了解商家未能履行合同的具体原因。
   • 如果商家表示愿意继续履行合同，您可以与商家协商确定新的履行时间和方式。
   • 如果商家表示无法履行合同，您可以要求商家退还已支付的预付款或定金，并可能要求商家承担一定的违约责任。

2. 寻求消费者协会帮助：

   • 如果与商家的协商未能达成一致，您可以向当地的消费者协会寻求帮助。
   • 消费者协会可以提供咨询、调解等服务，帮助您与商家解决纠纷。

3. 向相关部门投诉：

   • 如果商家的行为涉嫌违法或违规，您可以向相关的市场监管部门或金融监管部门进行投诉。
   • 相关部门会对商家的行为进行调查，并根据调查结果采取相应的措施。

4. 法律途径：

   • 如果以上措施均未能解决问题，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 您可以咨询专业的律师，了解自己的法律权益和可能的诉讼途径。
   • 在必要时，您可以向法院提起诉讼，要求商家承担违约责任并赔偿损失。

此外，我还想提醒您，在进行黄金交易时，一定要选择正规、有信誉的商家，并仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。同时，也要保留好相关的交易凭证和证据，以便在发生纠纷时能够及时提供证明。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。