结论：合同中约定了送达地址，在符合法定条件的情况下，一般可以不用公告送达，但具体是否适用还需结合案件实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
从送达方式的一般规定来看
根据我国《民事诉讼法》及相关司法解释，送达诉讼文书的方式有多种，包括直接送达、留置送达、电子送达、委托送达、邮寄送达以及公告送达等。公告送达是在受送达人下落不明，或者用其他方式无法送达的情况下才采用的一种送达方式。如果合同中已经明确约定了送达地址，且该地址能够正常联系到受送达人，那么通常情况下，法院会优先选择直接送达、邮寄送达等方式，而不会直接采用公告送达。因为公告送达需要耗费较长的时间和较多的资源，只有在其他送达方式都无法实现送达目的时，才会作为最后的手段使用。
从合同约定送达地址的效力来看
合同中约定的送达地址，一般视为双方当事人对于诉讼文书送达地址的明确约定。这种约定具有法律效力，对双方当事人均具有约束力。在诉讼过程中，如果一方当事人按照合同约定的送达地址向另一方当事人送达诉讼文书，且该送达行为符合法定程序，那么应当视为已经有效送达。在这种情况下，就不存在需要公告送达的情形。例如，在一份买卖合同中，双方约定了买方的送达地址为某市某区某路某号，当卖方因合同纠纷向法院起诉买方时，法院可以按照该约定地址向买方送达起诉状副本、开庭传票等诉讼文书。如果买方能够正常收到这些文书，那么就不需要再进行公告送达。
特殊情况下的公告送达
虽然合同中约定了送达地址，但在某些特殊情况下，仍然可能需要采用公告送达的方式。比如，虽然合同中有送达地址，但受送达人故意躲避送达，导致按照约定地址无法完成送达；或者受送达人下落不明，无法通过约定地址联系到其本人等。在这些情况下，由于无法通过其他送达方式将诉讼文书送达给受送达人，为了保障诉讼程序的顺利进行，法院可能会依法采用公告送达的方式。公告送达的期限一般为六十日，自公告之日起经过六十日，即视为送达。
法律建议：
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