结论：别人帮你运货但货没运且运费不退，这一行为不一定构成诈骗，但可能构成违约或不当得利，具体需结合实际情况判断。

分析如下：

1. 诈骗的构成要件：

   • 诈骗要求行为人以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取他人财物。
   • 在你的情况中，若对方从一开始就没有打算运货，而是以运货为名骗取运费，且事后拒不退还，那么这种行为可能符合诈骗的构成要件。
   • 但若对方因某些原因（如突发情况、能力不足等）未能运货，且并非出于非法占有运费的目的，那么这种行为就不构成诈骗。

2. 违约的可能性：

   • 若你与对方之间存在运输合同关系，对方未能按照合同约定运货，且拒不退还运费，那么对方的行为构成违约。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
   • 在这种情况下，你可以要求对方承担违约责任，如退还运费、赔偿损失等。

3. 不当得利的可能性：

   • 若对方没有合法依据（如合同、法律规定等）而取得了你的运费，且拒不退还，那么对方的行为可能构成不当得利。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。
   • 在这种情况下，你可以要求对方返还不当得利，即退还运费。

建议：

• 收集证据：首先，你需要收集与对方之间的交易记录、合同、沟通记录等证据，以证明对方确实未运货且拒不退还运费。
• 协商解决：在收集到足够证据后，你可以尝试与对方协商解决，要求对方退还运费或承担违约责任。
• 法律途径：若协商无果，你可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼或申请仲裁等。在诉讼或仲裁过程中，你需要提供充分的证据来支持你的主张。

后续行动：

• 如果你需要进一步的法律帮助或咨询，可以直接向我提问，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。