针对“承包费不好要”这一问题，核心在于如何通过合法、有效的途径追讨承包费。以下是具体分析和建议：

1. 协商解决
   首先建议与对方进行友好协商，明确承包费的支付期限、金额及违约责任。协商过程中可保留书面沟通记录（如微信、邮件），或通过录音、录像等方式固定证据。若对方承认欠款但暂时无力支付，可要求其出具书面还款计划，并约定逾期利息或违约金，增加后续追讨的法律依据。

2. 发送律师函
   若协商无果，可委托律师向对方发送正式律师函。律师函会明确指出对方违约事实、法律依据及要求限期支付的具体金额，同时警示若未履行可能面临诉讼、强制执行等法律后果。律师函具有法律威慑力，常能促使对方主动履行义务，且成本低于直接起诉。

3. 提起诉讼或申请仲裁

   • 诉讼途径：若对方仍拒绝支付，可向法院提起民事诉讼。需准备以下证据：承包合同、对方违约的证据（如未支付记录、沟通记录）、己方履行合同义务的证明（如工作成果、服务记录）等。法院判决生效后，若对方仍不履行，可申请强制执行，法院可查封、扣押、拍卖其财产。
     
   • 仲裁途径：若合同中约定了仲裁条款，需向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁程序相对灵活，裁决具有强制执行力，但需注意仲裁条款的有效性（如是否明确约定仲裁机构、仲裁事项等）。

4. 申请财产保全
   在起诉或仲裁前，若担心对方转移财产，可向法院申请诉前财产保全，冻结其银行账户、房产、车辆等财产。需提供担保（如保险公司保函）并证明情况紧急，保全成功后可增加后续执行的成功率。

5. 追究刑事责任（极端情况）
   若对方通过虚构事实、隐瞒真相等方式骗取承包费，且数额较大，可能涉嫌合同诈骗罪。此时可向公安机关报案，追究其刑事责任。但需注意，刑事立案标准较高，需有充分证据证明对方主观上具有非法占有目的。

行动建议：

• 优先通过协商、律师函等非诉方式解决，降低成本；
  
• 若必须诉讼，务必在诉讼时效内（一般为3年）提起，并准备充分证据；
  
• 执行阶段可申请将对方列入失信被执行人名单，限制其高消费，增加执行压力。
  

如有具体合同或证据材料，可进一步向我咨询，我会结合细节提供更精准的建议。