针对您提出的“拖欠工资且不签合同赔偿金怎么算”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、未签劳动合同的法律责任与赔偿
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与您订立书面劳动合同，那么用人单位需要向您每月支付二倍的工资作为赔偿。具体来说：
计算期限：
- 从用工之日起满一个月的次日开始计算，直到补订书面劳动合同的前一日，或者如果自用工之日起满一年仍未签订书面劳动合同，则截止时间为自用工之日起满一年的前一日。
计算基数：
- 通常以您应得工资为标准，这包括计时工资、计件工资以及奖金、津贴和补贴等货币性收入。
- 如果您在劳动合同解除或终止前12个月的平均工资低于当地最低工资标准，那么将按照当地最低工资标准来计算。
- 如果您工作不满12个月，那么将按照实际工作的月数来计算平均工资。
二、拖欠工资的法律责任与赔偿
除了未签劳动合同的赔偿外，用人单位拖欠工资也需要承担相应的法律责任：
支付拖欠的工资：
- 用人单位必须按照劳动合同的约定或国家规定，及时足额向您支付劳动报酬。如果拖欠了工资，那么需要全额补发。
加付赔偿金：
- 如果劳动行政部门责令用人单位限期支付拖欠工资，而用人单位逾期仍不支付，那么用人单位需要按照应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向您加付赔偿金。具体加付比例将由劳动行政部门根据用人单位的违法行为严重程度来确定。
解除劳动合同并获得经济补偿：
- 如果用人单位未及时足额支付您的劳动报酬，您有权解除劳动合同。
- 在解除劳动合同时，用人单位需要向您支付经济补偿。经济补偿的计算方式是按照您在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。这里的月工资指的是您在劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。
三、维权途径
在遇到用人单位未签劳动合同且拖欠工资的情况时，您可以通过以下途径来维护自己的权益：
与用人单位协商：
- 首先尝试与用人单位进行友好沟通，要求其支付拖欠的工资及相应的赔偿。
向劳动行政部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地劳动行政部门投诉，要求其对用人单位进行调查并责令改正违法行为。
申请劳动仲裁：
- 您还可以收集相关证据（如工作证、考勤记录、工资支付记录等），向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁裁决具有法律效力，如果用人单位不履行，您可以申请法院强制执行。
向人民法院提起诉讼：
- 如果对仲裁结果不服，您可以在规定期限内向人民法院提起诉讼，通过司法途径来维护自己的合法权益。
四、注意事项
在维权过程中，您需要特别注意以下几点：
证据收集：
- 务必收集并保留好相关证据，以证明劳动关系存在及工资拖欠的事实。这些证据将对您后续的维权行动至关重要。
时效期间：
- 劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。您需要在规定时间内主张自己的权利，避免因超过时效而丧失胜诉权。
综上所述，对于拖欠工资且未签订劳动合同的情况，您不仅有权要求用人单位支付拖欠的工资及加付赔偿金，还有权要求因未签订劳动合同而产生的双倍工资赔偿。希望以上解答能够帮助您更好地了解自己的权益并采取相应的维权行动。