投诉人要求公开行政处罚书的，行政机关应根据不同情况依法处理，具体如下：

1. 若行政处罚决定已生效且不存在法定不公开情形
   根据《政府信息公开条例》第13条、第16条，行政机关应主动公开或依申请公开已生效的行政处罚决定书。具体操作包括：

   • 主动公开情形：若处罚决定涉及公共利益（如环境污染、食品安全等重大违法行为），行政机关应通过政府网站、公告栏等渠道主动公开，无需等待申请。
     
   • 依申请公开情形：若处罚决定仅涉及特定个人或企业（如普通交通违章处罚），行政机关在收到投诉人书面申请后，需在20个工作日内提供处罚决定书复印件或电子版，并可收取合理成本费用（如复印费）。
     

2. 若行政处罚决定涉及法定不公开内容
   根据《政府信息公开条例》第14-15条，若处罚决定包含以下信息，行政机关可拒绝公开并说明理由：

   • 国家秘密、商业秘密、个人隐私：如处罚涉及企业核心技术秘密或个人身份证号、健康信息等，需经权利人同意或脱敏处理后公开。
     
   • 过程性信息或内部管理信息：如处罚决定前的调查笔录、内部讨论记录等，不属于公开范围。
     
   • 可能危害国家安全、公共安全、经济安全或社会稳定：如处罚涉及恐怖活动、重大疫情瞒报等，行政机关可不予公开。
     

3. 若投诉人对公开结果有异议
   投诉人可通过以下途径维权：

   • 行政复议：自收到拒绝公开答复之日起60日内，向上一级行政机关或本级政府申请复议。
     
   • 行政诉讼：自收到答复或复议决定之日起6个月内，向法院提起诉讼，要求撤销拒绝公开决定并责令公开。
     

实务建议：行政机关在处理此类请求时，应严格审查处罚决定是否已生效、是否存在不公开情形，并留存书面处理记录。投诉人若遇拒绝公开，可要求行政机关出具《政府信息公开申请答复书》，明确拒绝理由及救济途径。如有疑问，可直接向我咨询具体操作流程。