结论：丈夫给同事家帮工猝死，同事家是否承担赔偿责任，需根据具体情况判断，主要看是否构成帮工关系以及猝死是否与帮工活动存在因果关系。以下从不同角度进行分析：
一、构成帮工关系且猝死与帮工活动存在因果关系
法律背景：
- 根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定（虽未直接提及帮工猝死，但帮工关系中的人身损害赔偿可参照类似原则），帮工人在帮工活动中遭受人身损害的，被帮工人应当承担赔偿责任。如果被帮工人明确拒绝帮工的，不承担赔偿责任，但可以在受益范围内予以适当补偿。
- 若能证明猝死是由于帮工活动本身导致的，比如因过度劳累、工作条件恶劣等直接原因引发，那么同事家作为被帮工人，应当承担相应的赔偿责任。
法律建议：
- 收集证据：包括但不限于帮工活动的记录、目击者证言、医疗证明等，以证明猝死与帮工活动之间的因果关系。
- 协商或诉讼：与同事家进行协商，寻求合理赔偿；若协商不成，可向法院提起诉讼，要求同事家承担赔偿责任。
可能法律后果：
- 若法院认定同事家需承担赔偿责任，同事家需根据猝死造成的损失（如医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等）进行赔偿。
二、不构成帮工关系或猝死与帮工活动无因果关系
法律背景：
- 如果丈夫与同事家之间不构成帮工关系，比如是纯粹的友情帮忙，且没有明确的帮工协议或约定，或者猝死是由于丈夫自身的健康原因（如心脏病突发）且与帮工活动无直接关联，那么同事家可能不承担赔偿责任。
法律建议：
- 了解情况：首先确认丈夫与同事家之间是否存在明确的帮工关系，以及猝死的具体原因。
- 寻求其他途径：如果同事家不承担赔偿责任，可以考虑通过其他途径（如社会保险、商业保险等）来寻求一定的经济补偿。
可能法律后果：
- 若法院认定同事家不承担赔偿责任，那么丈夫的家属将无法从同事家获得赔偿，但可能通过其他途径获得一定的经济支持。
进一步思考：在处理此类案件时，关键在于证明帮工关系的存在以及猝死与帮工活动之间的因果关系。因此，收集和保留相关证据至关重要。同时，也要考虑到可能存在的其他因素，如丈夫自身的健康状况、工作条件等，这些因素都可能影响最终的赔偿责任判定。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。