针对您提出的“企业转新公司断工龄怎么赔偿”的问题，这实际上涉及到的是企业与劳动者解除劳动合同时的经济补偿问题。首先，需要明确的是，“买断工龄”并非一个法律术语，它通常指的是企业与劳动者在解除劳动合同时，依据劳动者的工作年限支付一定的经济补偿金。
一、经济补偿的依据及标准
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，当企业因搬迁、转型或其他原因与劳动者解除劳动合同时，需要支付经济补偿金。具体的补偿标准如下：
计算方式：
- 经济补偿金是按照劳动者在本单位工作的年限来计算的，每满一年支付一个月工资的标准。
- 如果工作年限六个月以上但不满一年，也按一年来计算；如果工作年限不满六个月，则支付半个月工资的经济补偿。
月工资的确定：
- 月工资是指劳动者在劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资，这包括计时工资、计件工资以及奖金、津贴和补贴等所有货币性收入。
- 如果劳动者的月平均工资低于当地的最低工资标准，那么经济补偿金将按照当地最低工资标准来计算。
- 如果劳动者工作不满12个月，则按照实际工作的月数来计算平均工资。
补偿上限：
- 如果劳动者的月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资的三倍，那么经济补偿金的标准将按照职工月平均工资的三倍来支付。
- 同时，经济补偿的年限最高不超过十二年。
二、特殊情况的处理
违法解除劳动合同：
- 如果企业没有合法依据就解除了与劳动者的劳动合同，这属于违法解除劳动关系。在这种情况下，企业需要按照上述经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
协商一致解除劳动合同：
- 企业和劳动者也可以就补偿事宜进行协商，并达成一致的补偿标准。这个标准可以高于法定标准，但不得低于法定标准，否则企业可能会面临法律风险。
其他特殊情形：
- 如果员工因病或非因工负伤导致无法继续工作而解除劳动合同，或者劳动合同期满但企业以降低原待遇续签而劳动者拒绝导致合同终止等情况，企业可能需要支付额外的医疗补助费或增加经济补偿的金额。
三、注意事项
- “买断工龄”这一做法并不被我国法律所明确认可，它更多是基于企业与员工之间的协商和约定。因此，在实际操作中，企业应确保双方的权益得到保障，并严格遵循相关法律法规的规定。
- 如果在解除劳动合同的过程中有任何疑问或争议，建议及时咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。
综上所述，当企业转新公司并需要与劳动者解除劳动合同时，应依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定来支付经济补偿金。同时，企业也应关注特殊情况的处理和注意事项，以确保双方的权益得到充分保障。