关于公司轮岗员工是否可以不接受的问题，结论前置如下：
- 若轮岗安排合法合理，员工应接受。
- 若轮岗安排不合法不合理，员工有权拒绝并通过法律途径维权。
详细分析如下：
一、轮岗安排的合法性与合理性判断
符合劳动合同或公司规章制度：
- 如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了轮岗的相关内容，且该规定不违反法律法规的强制性要求，如轮岗的周期、时长等均在约定或规定的范围内，那么员工应当遵守这些规定，原则上不能随意拒绝轮岗安排。
- 示例：劳动合同中写明“公司可根据业务需要安排员工轮岗，每年不超过2次，每次不超过1个月”，若公司依此安排，员工应接受。
符合法律法规及行业惯例：
- 轮岗安排还需遵循劳动法律法规关于工作时间、休息休假等强制性规定，同时考虑行业通行做法。只要保障员工每周至少休息一天、平均每周工作时间不超过法定时长，且符合行业特点，这种轮岗安排通常被视为合理合法。
- 示例：在制造业中，为培养多技能员工而安排的定期轮岗，只要符合法律法规和行业惯例，员工通常应接受。
二、轮岗安排的不合法与不合理性情况
违反法律法规：
- 如果轮岗安排导致员工的工作时间严重超出法定标准，或者剥夺了员工的法定节假日休息权、带薪年休假等合法权益，那么这种轮岗安排是违法的，员工有权拒绝。
- 示例：若公司安排的轮岗使得员工连续工作数月无休息，违反了每周至少休息一天的法律规定，员工可以拒绝并投诉。
损害员工权益且无正当理由：
- 公司若无合理原因，仅以不合理的方式安排轮岗来损害员工利益，如故意将轮岗安排在员工有重要个人事务处理期间，且未提供其他合理解决方案，员工同样有权提出异议并拒绝。
- 示例：员工已提前报备需要参加重要考试，公司却故意在此时间段安排轮岗，这种缺乏合理性的安排员工可以拒绝。
三、员工应对建议
- 面对公司的轮岗安排，员工首先应仔细审查其合法性与合理性。如有疑问，应与公司进行充分沟通协商，了解安排的原因和意图，争取找到双方都能接受的解决方案。
- 若协商不成，且轮岗安排确实存在违法或不合理之处，员工可以考虑通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等合法途径来维护自身权益。在投诉或申请仲裁时，员工应提供充分的证据证明轮岗安排的违法性或不合理性，如劳动合同、公司规章制度、轮岗安排通知、工作时间记录等。
四、法律依据
- 《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条：用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。这意味着，公司若欲调整员工的工作岗位（包括轮岗），原则上需与员工进行协商并达成一致意见。未经员工同意擅自安排轮岗，可能构成对劳动合同的违反，员工有权拒绝。
- 《中华人民共和国劳动法》及相关规定：关于工作时间、休息休假等强制性规定，是判断轮岗安排是否合法合理的重要依据。员工应了解并熟悉这些规定，以便在面对不合理的轮岗安排时能够及时维护自己的权益。
综上所述，员工能否拒绝公司的轮岗安排需根据具体情况来判断。在合法合理的前提下，员工应遵守轮岗规定；但在不合法不合理的情况下，员工有权拒绝并通过法律途径维权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。