关于您提出的“没有文化的人是否可以雇佣老师开补习班”的问题，这涉及到校外培训机构的设立与从业人员资质的管理规定。以下是我根据相关政策为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，校外培训机构的设立和运营是受到严格监管的，这包括对从业人员资质的要求。根据教育部办公厅、人力资源和社会保障部办公厅联合印发的《校外培训机构从业人员管理办法(试行)》以及其他相关政策，我们可以得知以下几点关键信息：

1. 从业人员资质要求：

   • 教学、教研人员应熟悉教育教学规律和学生身心发展特点。
   • 从事按照学科类管理培训的须具备相应教师资格证书。
   • 从事按照非学科类管理培训的须具备相应的职业(专业)能力证明。
   • 不能是中小学及幼儿园在职教师。

2. 禁止招录的人员：

   • 纳入“校外培训机构从业人员黑名单”管理的人员。
   • 受到剥夺政治权利或者故意犯罪受到有期徒刑以上刑事处罚的人员。

3. 机构设立与运营要求：

   • 校外培训机构需要建立健全相关管理机制，包括用人标准、招用程序等。
   • 需要与招用人员签订书面劳动合同，维护从业人员的合法权益。
   • 应对拟招用人员进行性侵等违法犯罪信息查询。

针对您的问题，“没有文化的人”如果指的是不具备相应教育教学能力或职业(专业)能力的人，那么他们本身并不符合作为教学或教研人员的资质要求。然而，这并不意味着他们不能开设补习班或雇佣老师，但关键在于他们必须确保所雇佣的老师符合上述的资质要求。

换句话说，即使您个人不具备直接从事教学工作的文化或专业能力，您仍然可以开设补习班，但前提是您必须雇佣具备相应资质的教师来从事教学工作。同时，作为补习班的负责人或管理者，您也需要了解并遵守相关的法律法规和政策要求，确保补习班的合法合规运营。

综上所述，没有文化的人（在不符合教学或教研人员资质要求的情况下）不能直接从事教学工作，但可以雇佣具备相应资质的老师来开设补习班。在开设补习班时，请务必确保遵守所有相关的法律法规和政策要求。