当用人单位不按时发工资时，这确实是一种违法行为，劳动者有权要求相应的赔偿，并且相关部门也会对用人单位采取一系列的处罚措施。以下是对这一问题的详细解答：
一、对用人单位的处罚措施
劳动行政部门的处罚：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第九十一条，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资的，劳动行政部门会责令其支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。
- 赔偿金的计算标准可能因地区而异，但通常与拖欠工资的金额和时间长度紧密相关。例如，在某些地区，如果用人单位逾期不支付工资，劳动行政部门会责令其按应付金额的百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
刑事责任：
- 在极端情况下，如果用人单位的拖欠行为构成犯罪，如恶意欠薪罪，那么用人单位可能面临刑事责任的追究。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬，或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，且经政府有关部门责令支付仍不支付的，将受到法律的严惩。
二、劳动者的赔偿方式
基础赔偿：
- 用人单位需全额支付拖欠的工资，并加发相当于工资报酬25%的经济补偿金（具体比例可能因实际情况和地方规定有所不同）。
进一步赔偿：
- 如果用人单位在劳动行政部门责令限期支付后仍逾期不支付，那么根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条，用人单位需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
解除劳动合同的经济补偿：
- 如果用人单位未及时足额支付劳动报酬，导致劳动者解除劳动合同，那么用人单位应按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付经济补偿。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。月工资指劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。
三、劳动者的维权途径
协商与调解：
- 劳动者首先可以尝试与用人单位进行协商，要求支付拖欠的工资。如果协商无果，可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解。
仲裁与诉讼：
- 若调解不成，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，劳动者需要提供充分的证据证明用人单位存在拖欠工资的行为。
投诉与举报：
- 劳动者也可以直接向当地劳动监察部门投诉或举报用人单位的拖欠行为。劳动监察部门将依法进行调查处理，并可以采取相应的行政处罚措施。
四、证据收集
在维权过程中，劳动者应保留好劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等相关证据，以便在协商、调解、仲裁或诉讼过程中使用。
总结：当用人单位不按时发工资时，劳动者有多种赔偿方式和维权途径可供选择。在维权过程中，劳动者应充分了解自己的权益和法律依据，积极收集证据，并通过合法途径来维护自己的合法权益。同时，相关部门也会对用人单位的违法行为进行处罚，以保障劳动者的合法权益。