结论：买了三个月的干贝发霉了，在符合一定条件下，您可以找超市赔偿。以下从多个角度为您详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品时享有安全保障权，即购买的商品应当符合保障人身、财产安全的要求。如果商品存在质量问题，如发霉、变质等，导致消费者受到损害，消费者有权要求赔偿。同时，根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，食品生产经营者应当保证其生产经营的食品符合食品安全标准，对不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。
二、赔偿条件
商品存在质量问题：您需要证明购买的干贝确实存在发霉等质量问题。这通常可以通过保留购物小票、商品照片、视频等证据来证明。
质量问题与损害之间的因果关系：如果因为食用发霉的干贝导致您身体不适或产生其他损害，您需要证明这种损害与干贝发霉之间存在因果关系。这可能需要医疗机构的诊断证明或其他相关证据。
在合理期限内提出赔偿要求：虽然您购买干贝已经三个月，但如果在这期间您并未发现质量问题，且在发现后及时提出赔偿要求，通常仍然可以视为在合理期限内。不过，具体期限可能因地区和具体情况而有所不同，建议尽快与超市协商。
三、赔偿方式
与超市协商：您可以首先尝试与超市协商解决，要求超市退货、换货或赔偿损失。在协商过程中，您可以出示购物小票、商品照片等证据来支持您的主张。
向消费者协会投诉：如果与超市协商无果，您可以向当地的消费者协会投诉，寻求消费者协会的帮助和支持。
提起诉讼：如果以上方式均无法解决问题，您还可以考虑向法院提起诉讼，要求超市承担相应的法律责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明您的主张。
四、注意事项
保留证据：在处理此类纠纷时，保留证据至关重要。请务必保留好购物小票、商品照片、视频等证据，以便在需要时提供证明。
及时行动：发现商品质量问题后，请尽快与超市联系并提出赔偿要求。拖延时间可能会影响您的权益。
了解相关法律法规：在处理此类纠纷前，建议您先了解相关的法律法规和消费者权益保护知识，以便更好地维护自己的权益。
如果您在处理此类纠纷时遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。