居民油烟扰民问题确实与城管部门有关，但并非仅限于城管部门，还可能涉及生态环境部门和市场监督管理部门。以下是对这一问题的详细分析：

1. 城管部门：

   • 主要职责：城管部门在很多地区承担着对油烟扰民行为的主要监管职责，特别是针对露天烧烤及其他未在室内进行的烹饪活动导致的油烟扰民问题。如果商家违规排放油烟，未按规定安装或使用油烟净化设施，或者油烟排放超出规定标准等影响居民正常生活的情况，城管部门有权进行查处。
   • 投诉渠道：居民可以通过政务服务便民热线12345或城市管理部门的服务热线12319进行投诉。

2. 生态环境部门：

   • 主要职责：生态环境部门负责对大气环境质量进行监测和管理，特别是对于油烟排放是否符合环保标准进行专业检测和判定。如果油烟排放对周边大气环境质量造成影响，环保部门可依法开展调查并作出相应处罚。
   • 特定情况：对于居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住楼、商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮油烟污染，居民应向生态环境部门进行投诉。
   • 投诉渠道：居民可以通过政务服务便民热线12345和生态环境部门的举报电话12369进行投诉。

3. 市场监督管理部门：

   • 主要职责：市场监督管理部门主要从经营资质和食品安全角度进行管理。如果商家没有按照规定办理相关证照，或者在经营过程中因油烟问题影响食品安全等情况，市场监管部门可以依法进行处理。
   • 投诉与处理：虽然市场监督管理部门不直接处理油烟扰民问题，但如果商家因油烟问题违反了市场监管的相关规定，如未取得环保审批手续即开业经营，市场监管部门可对其经营资格进行审查和处理。

综合建议：

• 居民在遇到油烟扰民问题时，应首先判断问题的具体性质，如是否涉及室内烹饪活动、是否对大气环境质量造成严重影响等。
• 根据问题的性质，选择向城管部门、生态环境部门或市场监督管理部门进行投诉。在投诉时，应提供详细的证据材料，如照片、视频等，以便相关部门能够更准确地了解问题并进行处理。
• 如果问题未能得到及时解决，居民可以考虑通过法律途径维护自身权益，比如向我进一步咨询具体的法律策略和步骤。

总之，居民油烟扰民问题涉及多个部门的监管职责，居民应根据具体情况选择合适的投诉渠道，以确保问题得到有效解决。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。