针对您“租饲料厂交了定金但甲方不签合同”的情况，您有权要求甲方继续履行签订合同的义务，或要求其双倍返还定金，甚至在符合条件时追究其违约责任。以下是具体分析：

1. 定金的法律性质与效力
   根据《民法典》第五百八十六条，定金是合同履行的担保方式，交付定金后，若给付方不履行债务，无权要求返还；若收受方不履行债务，应双倍返还。您已支付定金，甲方拒绝签订合同，已构成违约，您有权要求其双倍返还定金（即返还您已支付的定金金额的两倍）。

2. 要求签订合同的可能性
   若您仍希望租赁饲料厂，可向甲方发出书面催告，要求其在合理期限内签订合同。若甲方仍拒绝，您可保留催告证据（如短信、邮件、录音等），后续通过法律途径主张其继续履行义务或承担违约责任。

3. 追究违约责任的其他途径
   若定金不足以弥补您的实际损失（如因无法租赁导致的经营损失、另行寻找场地的费用等），您可同时主张赔偿超出定金部分的损失。但需注意，根据《民法典》第五百八十八条，定金与赔偿损失不能同时主张，您需选择对自身更有利的方式（通常是双倍返还定金与赔偿损失中较高者）。

行动建议：

• 立即收集证据：包括定金支付凭证（转账记录、收据等）、与甲方沟通的记录（微信、短信、邮件等）、饲料厂的相关资料（产权证明、租赁广告等）；
  
• 书面催告甲方签订合同，并保留催告证据；
  
• 若甲方仍拒绝，可向法院起诉，主张双倍返还定金或赔偿损失（需根据实际损失情况选择）。
  

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