企业（用人单位）在特定情形下可以通过申请劳动仲裁来解除与员工的劳动合同，但需遵循法定条件和程序。以下从不同角度详细分析这一问题：
一、用人单位申请仲裁解除劳动合同的法定情形
根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规，用人单位在以下情形下可以申请劳动仲裁解除劳动合同：
劳动者存在过错行为：
- 在试用期内被证明不符合录用条件；
- 严重违反用人单位的规章制度；
- 严重失职、营私舞弊，给用人单位造成重大损害；
- 同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位工作任务造成严重影响，或经用人单位提出，拒不改正；
- 因劳动者欺诈、胁迫或乘人之危致使劳动合同无效。
劳动者不能胜任工作或客观情况发生重大变化：
- 劳动者经过培训或调整工作岗位后仍不能胜任工作；
- 劳动合同订立时的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，且用人单位与劳动者协商未能就变更劳动合同内容达成协议。
二、用人单位申请仲裁解除劳动合同的流程
准备证据材料：
- 用人单位需收集并整理能够证明劳动者存在过错行为或不能胜任工作的证据，如劳动合同、规章制度、工作记录、考核报告、证人证言等。
提交仲裁申请：
- 向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请，并按被申请人人数提交副本。申请书应载明用人单位和劳动者的基本信息、仲裁请求、事实和理由等。
仲裁委员会受理：
- 仲裁委员会对申请进行审查，决定是否受理。如受理，将通知用人单位和劳动者，并组成仲裁庭。
开庭审理：
- 仲裁庭在确定的时间和地点开庭审理案件。双方当事人可陈述观点、提供证据、进行辩论。
仲裁裁决：
- 仲裁庭根据事实和法律作出仲裁裁决。如用人单位的仲裁请求得到支持，仲裁裁决将确认劳动合同解除，并可能要求劳动者承担相应责任（如赔偿损失等）。但通常情况下，若因劳动者过错解除合同，用人单位无需支付经济补偿金；若因客观情况变化解除合同且无法协商变更，用人单位可能需支付经济补偿金。
三、用人单位申请仲裁解除劳动合同的注意事项
确保证据充分：
- 用人单位需提供充分的证据证明劳动者存在过错行为或不能胜任工作，否则诉求可能难以得到支持。
遵循法定程序：
- 用人单位在解除劳动合同前，应确保已遵循法定程序，如提前通知、协商变更等。若未遵循法定程序，可能构成违法解除，需承担相应法律责任。
注意仲裁时效：
- 申请劳动仲裁的时效期间通常为一年，从用人单位知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。用人单位应在时效期间内及时申请仲裁。
四、劳动者权益保护
若用人单位申请仲裁解除劳动合同，劳动者也有权进行抗辩和提供证据。若劳动者认为用人单位解除劳动合同的行为违法或不合理，可以在仲裁过程中提出异议，并要求用人单位支付经济补偿金或赔偿金等。
举例说明：
假设某公司员工小李在试用期内多次迟到早退，且工作表现不佳，未能达到公司规定的录用标准。公司决定解除与小李的劳动合同，但小李拒绝签字并继续到岗工作。此时，公司可以收集小李的考勤记录、工作表现评价等证据，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁解除劳动合同。若仲裁裁决支持公司的请求，则劳动合同将被确认解除，且公司无需支付经济补偿金。
总结与建议：
用人单位在申请仲裁解除劳动合同时，应确保符合法定条件和程序，并准备充分的证据材料。同时，用人单位也应尊重劳动者的合法权益，遵循公平、公正、合法的原则处理劳动纠纷。若遇到复杂或疑难情况，可以直接向我咨询以获取更具体的法律指导和帮助。