在庭审时不小心提及双方约定的“做六休一”制，并不意味着加班费就完全没有希望了，具体能否获得加班费，还需结合实际情况和法律规定来综合判断。以下是从不同角度对此问题的分析：

1. “做六休一”制的合法性：

   • 根据我国《劳动法》及相关规定，劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过44小时。同时，用人单位应当保证劳动者每周至少休息1日。如果“做六休一”制下的实际工作时间并未超过法定标准，且劳动者每周至少有一天休息，那么这种工作制度本身并不违法。
   • 然而，如果“做六休一”制导致劳动者每周工作时间超过44小时，或者没有保证劳动者每周至少一天的休息时间，那么这种工作制度就可能违反法律规定，劳动者有权要求用人单位支付加班费。

2. 加班费的计算与主张：

   • 如果“做六休一”制下劳动者存在加班情况，即工作时间超过了法定标准，那么用人单位应当按照法律规定支付加班费。加班费的具体计算方式通常根据加班的时间和类型（如工作日加班、休息日加班、法定节假日加班）来确定。
   • 在庭审中提及“做六休一”制，并不影响劳动者主张加班费的权利。关键在于劳动者能否提供证据证明自己存在加班事实，以及加班的具体时间和类型。

3. 庭审中的陈述与证据：

   • 庭审中的陈述是案件审理的一部分，但并非决定性的。法官在审理案件时，会综合考虑双方提供的证据和陈述，以及相关法律规定，来作出公正的判决。
   • 如果劳动者在庭审中不小心提及了“做六休一”制，但随后能够提供充分的证据证明自己存在加班事实，并符合加班费的支付条件，那么仍然有可能获得加班费。

4. 建议与策略：

   • 对于劳动者来说，如果担心庭审中的陈述会影响加班费的主张，可以积极收集与加班相关的证据，如考勤记录、工作日志、同事证言等，以证明自己存在加班事实。
   • 同时，劳动者也可以咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及如何在庭审中有效地主张自己的权益。

总结来说，庭审中提及“做六休一”制并不直接决定加班费能否获得。关键在于劳动者能否提供证据证明自己存在加班事实，并符合加班费的支付条件。如果你在这方面有进一步的疑问或需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询。