儿子带着老人去公证遗嘱给孙子，这样的遗嘱在符合法定条件的情况下是有效的。以下从多个角度为您详细分析：
一、遗嘱有效的法定条件
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，遗嘱的有效需要满足以下条件：
- 遗嘱人必须具有完全民事行为能力：这意味着老人在立遗嘱时必须意识清醒，能够理解自己行为的意义和后果。
- 遗嘱必须是遗嘱人的真实意思表示：遗嘱内容必须是老人自愿、真实地表达，没有受到欺诈、胁迫等不正当影响。
- 遗嘱内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，不得违背公序良俗：例如，遗嘱不能剥夺缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人的继承权。
- 遗嘱形式要合法：公证遗嘱是遗嘱形式的一种，只要公证过程符合法定程序，遗嘱就具有法律效力。
二、儿子带老人去公证遗嘱的具体分析
如果儿子仅作为陪同者：
- 儿子陪同老人去公证处，并不直接参与遗嘱的订立过程，只是提供必要的帮助或支持。
- 在这种情况下，只要老人满足上述遗嘱有效的法定条件，遗嘱就是有效的。
如果儿子在遗嘱订立过程中有不当行为：
- 如果儿子在遗嘱订立过程中对老人进行欺诈、胁迫，或者以其他不正当手段影响老人的真实意思表示，那么遗嘱可能因违反法定条件而无效。
- 例如，儿子可能试图通过欺骗手段让老人将财产全部留给孙子，而忽略了其他继承人的合法权益。
三、特殊情况下的考虑
老人的意愿是否真实：
- 即使儿子陪同老人去公证处，也需要确保老人的意愿是真实、自愿的。
- 公证处的工作人员在办理公证时，会询问老人的意愿，并确认其是否受到任何不正当影响。
遗嘱内容的合理性：
- 遗嘱内容应当合理，不得违背公序良俗。
- 例如，如果老人将全部财产留给孙子，而忽略了其他子女的合法权益，这样的遗嘱可能在道德上受到质疑，但只要不违反法律规定，仍然具有法律效力。不过，如果其他子女属于缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人，那么遗嘱中必须为他们保留必要的份额。
四、建议
确保遗嘱过程合法合规：
- 在订立遗嘱时，最好咨询专业律师或公证处的工作人员，确保遗嘱过程符合法定程序。
尊重老人的真实意愿：
- 遗嘱是老人对自己财产的最终安排，应当尊重其真实意愿，不得强迫或欺骗。
考虑其他继承人的合法权益：
- 在订立遗嘱时，应当考虑其他继承人的合法权益，避免引发家庭纠纷。
如果您在遗嘱订立过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律建议。