针对您提出的“租的店铺属于集体产权如何与他签合同”这一问题，我的结论是：在签订涉及集体产权店铺的租赁合同时，您需要特别注意合同的主体资格、产权归属、租赁期限、租金及支付方式、违约责任等关键条款，并确保合同内容合法合规，以充分保障您的合法权益。以下是从不同角度为您详细分析：
一、合同主体资格与产权归属
核实出租方身份：
- 在签订合同前，务必核实出租方是否为集体产权的合法代表或授权人。这通常涉及查看相关产权证明文件，如集体土地使用证、房屋所有权证等，并确认出租方是否有权出租该店铺。
- 如果出租方是集体组织（如村委会、居委会等），还需确认其是否经过集体成员的同意或授权，以避免因主体资格问题导致的合同无效。
明确产权归属：
- 集体产权店铺的产权通常归属于集体所有，而非个人。因此，在合同中应明确产权归属，并注明出租方仅代表集体行使出租权。
- 您可以要求出租方提供集体产权的相关证明文件，并作为合同的附件，以增强合同的法律效力。
二、租赁期限与租金支付
租赁期限：
- 根据《民法典》的相关规定，租赁期限不得超过二十年。超过二十年的，超过部分无效。因此，在签订合同时，应确保租赁期限在合法范围内。
- 如果租赁期限较长，您可以考虑在合同中设置租金调整机制，以应对未来可能的市场变化。
租金及支付方式：
- 合同中应明确租金的金额、支付方式（如现金、银行转账等）、支付时间等关键信息。
- 您可以与出租方协商确定合理的租金水平，并考虑在合同中设置租金递增条款，以平衡双方利益。
三、违约责任与争议解决
违约责任：
- 合同中应明确双方违约时的责任承担方式，如违约金、赔偿损失等。这有助于在发生纠纷时，为双方提供明确的法律依据。
- 您可以根据实际情况，与出租方协商确定合理的违约责任条款，以增强合同的约束力。
争议解决：
- 合同中应约定争议解决的方式，如协商、调解、仲裁或诉讼等。这有助于在发生纠纷时，快速有效地解决问题。
- 考虑到集体产权店铺的特殊性，您可以选择在合同中约定仲裁条款，以避免因诉讼程序复杂而导致的长时间纠纷。
四、其他注意事项
合同备案：
- 根据当地政策要求，您可能需要将租赁合同进行备案登记。这有助于确保合同的合法性和有效性，并为您的权益提供额外保障。
合同审查：
- 在签订合同前，建议您将合同草案提交给专业律师进行审查。律师可以帮助您识别合同中的潜在风险，并提出修改建议，以确保合同的合法性和有效性。
在实际操作中，您还需要根据具体情况与出租方进行充分沟通，确保合同内容符合双方的实际需求和利益。如果您在签订合同过程中遇到任何疑问或困惑，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。